18 juin 2018

Pesto de Radis

Il y a longtemps que je voulais tester cette recette, cela m'intriguais. C'est chose faite et je vous la propose aujourd'hui. Pour réaliser ce pesto, il vous faut : les fanes d'1 botte de radis, 2 càs d'huile de pistache, sel, poivre, 50 gr de parmesan râpé, 20 gr de noix. Laver les fanes de radis et bien les sécher. Les mettre dans le bol du mixer, ajouter l'huile et mixer. Ajouter ensuite les noix et le parmesan. Mettre dans un pot et conserver au frais (jusqu'à une semaine). Ce pesto peut-être dégusté sur des pâtes,... [Lire la suite]
Posté par nadege18 à 14:02 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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