petit dej - La cuisine à ma façon

petit dej

20 mai 2021

Brioche Pelote de Laine

On la voit beaucoup sur instagram cette fameuse brioche "pelote de laine". J'ai bien sûr eu envie de la tester. Pour la réaliser, il vous faut : 300 g de farine, 10 gr de levure de boulanger ou un sachet, 30 g de sucre, 1 oeuf, 90 ml d'eau tiède, 90 ml...

Posté par nadege18 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, brioche, oeufs, petit dèj, viennoiserie

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25 avril 2021

Brioche Au Mascarpone

Il y a bien longtemps que je n'ai pas publié de recette de brioche, pourtant tous les dimanches il y en a une au petit déjeuner. Je poste plutôt sur Instagram :). Je vous propose aujourd'hui une brioche moelleuse, avec une mie hyper filante, un petit...

Posté par nadege18 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, petit dèj, farine, sucre, mascarpone

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11 mars 2021

Confiture 3 Agrumes

Voici la dernière version de confiture réalisée ! 3 agrumes pour faire le plein de vitamines ! Pour réaliser 3 pots, il vous faut : 2 gros Pomelos, 2 Oranges, 3 Clémentines de Corses, du sucre spécial confiture et une poignée d'amandes effilées. J'ai...

Posté par nadege18 à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, fruits, orange, confiture, petit dej

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2 mai 2020

Viennoiseries Briochées

Je vous propose aujourd'hui des viennoiseries briochées pour votre petit déjeuner. Elles sont simples à réaliser et surtout très bonnes, légères.... Pour les réaliser, il vous faut : 250 gr de farine, 10 gr de levure de bouanger (fraîche mais on peut...

Posté par nadege18 à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, oeufs, petit dèj, viennoiserie, croissant, pain au chocolat

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13 avril 2020

Cornue du Limousin, Brioche de Pâques

Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de brioche. Pour Pâques, je voulais changer, j'ai déjà fait une belle Mouna ( ICI ), des lapins ( ICI ). En cherchant, j'ai trouvé cette recette et surtout cette forme, alors c'est parti pour le test...

Posté par nadege18 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, oeufs, petit dèj, farine, beurre, levure, Pâques

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18 mars 2020

Pain Tonus

Je vous propose aujourd'hui une recette parfaite pour bien commencer la journée. Je dois dire que je me suis creusée la tête pour élaborer cette recette, pour qu'elle soit top. Ce n'est pas une brioche puisqu'il n'y a pas de beurre, ce n'est pas vraiement...

Posté par nadege18 à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pain, petit dèj, noisettes, cannelle, cranberries, petit dej, raisins secs, boulange, fruits secs

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1 mars 2020

Granola

Me voilà de retour de vacances ! Pour reprendre de bonnes habitudes, je vous propose un granola maison. Idéal pour bien commencer la journée non ? Pour le réaliser, il vous faut : 150 gr de flocons d'avoine, des noisettes, des amandes, des cranberries,...

Posté par nadege18 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, bananes, noix de coco, abricots, céréales, cranberries, petit dej, raisins secs

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16 février 2020

Brioche Du Dimanche

Encore une recette de brioche, vous avez l'habitude c'est un incontournable du petit déjeuner dominical chez nous. Celle-ci est bien moelleuse et surtout elle est accompagnée de caramel au beurre salé (RECETTE ICI) et de confiture de melon (RECETTE ICI)....

Posté par nadege18 à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, petit dèj, viennoiserie, caramel, confiture, boulange

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18 janvier 2020

Brioche des Rois

Après la galette des Rois, voici la Brioche des Rois. C'est ce que je préfère ! J'ai déjà des recettes ICI ou ICI, je vous en propose une nouvelle. Pour la réaliser, il vous faut : 75 gr de fruits confits, 2 oeufs, 10 cl de lait, 80 gr de beurre mou,...

Posté par nadege18 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, petit dèj, orange, beurre, fruits confits

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8 janvier 2020

Brioche à la Cannelle

La première recette de l'année 2020 sera une recette de ...... Brioche !! J'ai fait cette brioche pendant les fêtes mais on peut la faire toute l'année, la cannelle c'est top ! Pour la réaliser, il vous faut : 300 gr de farine, 1 oeuf, 40 gr de cassonade,...

Posté par nadege18 à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, petit dèj, cassonade, cannelle, beurre, Noël

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