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La cuisine à ma façon
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poulet
9 juin 2022

Dahl de Lentilles Corail

Dahl de Lentilles Corail
Me voilà de retour après une très longue absence ! J'ai laissé mon blog en sommeil mais je publie régulièrement sur Instagram, pour me suivre c'est par ICI lacuisineamafacon_ Je vous propose aujourd'hui un voyage culinaire en Inde avec ce Dahl réalisé...
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1 avril 2020

Poulet à la Cacahuète

Poulet à la Cacahuète
Je vous propose aujourd'hui une recette facile à réaliser et originale : du poulet à la cacahuète. Pour réaliser cette recette, il vous faut, pour 4 personnes : 4 blancs de poulet, 2 càs d'huile de cacahuète, 1 càc de paprika, 1 càc de curry, un peu de...
20 février 2020

Pizza Poulet Poivron

Pizza Poulet Poivron
Et voilà une nouvelle recette de pizza. Celle-ci est au poulet mariné, avec des poivrons du jardin (congelés cet été). Pour la réaliser, il vous faut : 1 pâte à pizza (ICI), du coulis de tomate, 1 càs de ccrème fraîche, 200 gr de filet de poulet, 1 càc...
19 août 2019

Poulet Korma

Poulet Korma
Je vous propose aujourd'hui un voyage en Inde avec cette recette de Poulet Korma. C'est un concentré de saveurs avec tous les épices mais cela reste doux à la dégustation. Pour réaliser ce plat, pour 2 personnes, il faut : 2 blancs de poulet, 500 ml de...
29 juillet 2019

Pizza Pesto Courgette

Pizza Pesto Courgette
Me voici de retour après de belles vacances ensoleillées. Je vous propose une pizza découverte pendant l'un de nos séjours et refaite en arrivant. Elle a une base pesto ce qui change tout. Pour la réaliser, il vous faut : une bonne pâte à pizza maisson...
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17 mai 2019

Curry de Lentilles Corail

Curry de Lentilles Corail
Je vous propose aujourd'hui un plat complet qui allie plusieurs saveurs. Les lentilles corail, les épices et le lait de coco vous feront voyager. Pour réaliser ce plat, pour 4 personnes, il vous faut : 150 g de lentilles corail, 250 ml de lait de coco,...
20 mars 2019

Wok Poulet

Wok Poulet
Je vous propose aujourd'hui un voyage en Asie avec cette recette de wok de poulet. Pour la réaliser, pour 2 personnes, il vous faut : 2 blancs de poulet, 150 gr de nouilles chinoises, 100 gr de petits pois (j'ai utilisé des petits pois surgelés), 1 poivron...
23 janvier 2018

Tourte Au Poulet

Tourte Au Poulet
Je vous propose aujourd'hui une recette salée, réalisée avec un reste de poulet rôti, rien ne se perd ! Pour réaliser cette tourte, il faut faut : 1 pâte feuilletée (400 gr), 300 gr de poulet cuit, 75 gr de lard coupé en petits dés, 125 gr de champignons...
22 septembre 2017

Pâtes Façon Célia

Pâtes Façon Célia
Voilà un plat tout simple réalisé par Célia un mercredi midi. Elle adore les pâtes et le mercredi comme elle est seule elle essaye de se faire des plats un peu plus élaborés. Pour celui-ci, il vous faut : des spaghettis, de la crème fraîche, un blanc...
9 août 2017

Souvenirs

Souvenirs
d'une belle journée en famille. Puisqu'il parait que j'ai changé de dizaine, toute ma famille était autour de moi pour passer ce cap ! J'ai fait tout le repas, de l'apéritif au dessert, c'est toujours un plaisir pour moi de cuisiner. Voici un aperçu de...
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