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La cuisine à ma façon
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31 décembre 2018

Hello

Hello
Nous voilà de retour d'Helsinki, juste à temps pour fêter la nouvelle année. Superbe voyage, belles découvertes... Je poste quelques photos... Helsinki est une superbe ville, les environs sont magnifiques, Porvoo est une ville à découvrir et bien sûr...
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23 décembre 2018

Pain d'Epices

Pain d'Epices
Une dernière recette avant le réveillon et le jour de Noël. Je vous propose un pain d'épices. Oublions toutes les recettes que l'on connait et faites celle-ci les yeux fermés ! Ce pain d'épices est moelleux, hyper parfumé, un vrai régal. Pour le réaliser,...
19 décembre 2018

Oranges Confites

Oranges Confites
Je continue avec les recettes de Noël. J'ai réalisé, pour la première fois des oranges confites. Elles seront utilisées pour mettre sur mon pain d'épices et sur ma Couronne des Rois. C'est une recette très simple à réaliser, il faut juste avoir du temps...
15 décembre 2018

Sablés Au Chorizo

Sablés Au Chorizo
Je vous propose aujourd'hui une recette qui pourrra être servie lors de l'apéritif à Noël. Ce sont des sablés avec du chorizo et des tomates séchées. J'avais déjà une version ICI. Pour les réaliser, il vous faut : 200 gr de farine, 90 gr de beurre, une...
8 décembre 2018

Pain Sapin

Pain Sapin
Comme beaucoup de monde je suis dans les essais pour Noël. J'ai testé ce pain en forme de sapin. J'ai repris la recette de mon pain cocotte en diminuant les proportions. Cette version est nature, je vais également tester en garnissant les boules pour...
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3 décembre 2018

Cake Amandes- Sirop d'érable

Cake Amandes- Sirop d'érable
Je vous propose aujourd'hui un cake. Oui mais pour changer j'ai remplacé le sucre par du sirop d'érable et cela fait toute la différence ! Il est moelleux et bien sûr on sent bien le goût du sirop d'érable. Pour le réaliser, il vous faut : 100 gr de farine,...
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