oignons - La cuisine à ma façon

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oignons

21 septembre 2014

Poulet Tandoori

Il existe de nombreuses versions de cette recette, j'ai fait un mix de plusieurs pour obtenir quelque chose qui nous convienne, ce n'est peut-être pas la "vraie" recette mais nous elle nous convient ! Pour 4 personnes, il faut : 450 gr de filet de poulet,...

Posté par nadege18 à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poulet, riz, tomate, épices, oignons

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1 septembre 2014

Poulet Au Chorizo

L'association poulet/chorizo est toujours appréciée chez nous. Nous avons dégusté cette recette pendant nos vacances et j'ai essayé de la reproduire. Pour 4 personnes, il faut : 600 gr de blanc de poulet, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 2 oignons, 20...

Posté par nadege18 à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oignons, poivron, chorizo, piment

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11 juin 2014

Focaccia

La focaccia est bien sûr originaire d'Italie. Assez proche de la pizza ou de notre fougasse, elle est délicieuse et peut-être agrémentée avec de nombreux ingrédients. Elle peut aussi aussi être dégustée nature, en guise de pain. Pour une belle focaccia,...

Posté par nadege18 à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, lardons, fromage, pizza, oignons, Italie

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15 septembre 2013

Mille-Feuille Tomate-Chèvre

Il y a encore plein de tomates au jardin, il faut donc en profiter. Cette recette est parfaite en entrée. Pour réaliser le mille-feuille, il vous faut : de grosses tomates charnues, un oignon, de l'huile d'olive, sel, poivre, origan, du fromage de chèvre...

Posté par nadege18 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignons, herbes de Provence

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1 juillet 2013

Filet Mignon Façon Orloff

Me revoici après quelques jours d'absence. Je vous propose une façon délicieuse de cuisiner le filet mignon. C'est une viande que nous adorons. Pour 4 personnes, il faut : 1 beau filet mignon, 5 tranches de bacon, de l'emmental, 1 oignon. Ouvrir le filet...

Posté par nadege18 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Porc, bacon, oignons

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17 mai 2013

Pomme de Terre au Confit d'Oignons + Partenaire

A la veille de ce long week end je vous propose des délicieuses pommes de terre farcies avec un confit d'oignons. Pour réaliser cette recette, il faut pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre, 4 oignons, 25 cl de bière blonde, sel, poivre. Eplucher...

Posté par nadege18 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, oignons, bière

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17 mars 2013

Tresse Salée

Je reste dans ma période "brioche" mais cette fois je vous propose une recette salée. C'est une innovation délicieuse et surprenante. Pour une belle tresse, il faut : 190 ml de lait, 1 oeuf, 350 gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 1/2 càc de...

Posté par nadege18 à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, lardons, fromage, oignons

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8 mars 2013

KEBAB

Pour répondre à une demande répétée j'ai cherché pendant des jours puis "bidouillé" plusieurs recettes pour arriver à quelque chose qui convienne à tout le monde chez moi. Les pains à kebab c'est une chose, après il fallait trouver l'assaisonnement idéal...

Posté par nadege18 à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pain, salade, tomate, fromage, épices, oignons

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24 janvier 2013

Petits Pains Farcis

Humm les bons petits pains, pour un repas du soir ils sont parfaits. Pour réaliser 8 pains, il faut : pour la pâte : 300 gr de farine, 1/2 sachet de levure de boulanger, 125 ml de lait, 60 ml d'eau, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 30 gr de beurre. Pour la garniture...

Posté par nadege18 à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, lardons, oignons

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17 janvier 2013

Oeufs à la Couille d'Âne

Ah je ris à voir vos mines !! Non non je ne suis pas devenue folle, il s'agit du nom d'une spécialité Berrichonne, cela ressemble aux oeufs Meurette mais ici on fait pocher les oeufs dans du vin rouge.. Pour réaliser cette spécialité, il faut : 1 oeuf...

Posté par nadege18 à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, oeufs, lardons, oignons, vin

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