apero - La cuisine à ma façon

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17 août 2015

Tzatziki comme en Crête

Voilà une recette réalisée avec le mélange pour Tzatziki que ma fille a rapporté de Crête. Facile à réaliser, ce tzatziki est vraiment délicieux. Pour le faire, il vous faut : 1 càc de mélange pour tzatziki, 1 yaourt grec, 1/2 concombre. Laver, râper...

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Tags: Apéro, épices, yaourt

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14 février 2015

Feuilletés au Thon

Voilà une recette simple, facile à faire et délicieuse. Merci M. Conticini pour cette merveille ! Pour la réaliser, il vous faut : 250 g de pâte feuilletée, 1 boite de thon au naturel (280 gr égoutté), 2 càs d'huile, 2 càs de vinaigre Balsamique, origan,...

Posté par nadege18 à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, Apéro, noix de coco, pâte feuilletée, curry, herbes de Provence

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26 décembre 2014

Magret Séché Maison

Il y a longtemps que je voulais tester le magret séché maison. Pour les fêtes je me suis lancée. Finalement c'est très simple à faire il faut juste être patient.... Pour faire un magret, il vous faut : 1 beau magret frais, 1 kilo de gros sel de Guérande,...

Posté par nadege18 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, Apéro, poivre, sel

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11 septembre 2011

Bonbons à la Tomate

Voilà de délicieux bonbons, parfais pour l'apéritif. Ils sont en plus très simples à réaliser. Il faut : un paquet de feuilles de brick, des tomates séchées, du fromage de chèvre frais, des herbes de Provence. Couper les feuilles de brick en 2. Couper...

Posté par nadege18 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, tomate, fromage, herbes de Provence

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25 avril 2010

Je continue...

Ma présentation de mon apéro gourmand : petits fours au pavot et au bacon 2 petits suisses, 6 càs de farine, du bacon, des graines de pavot, 2 oeufs, 2 càs de maizena, 2 càs d'huile, de l'emmental rapé. Mélanger tous les ingrédients et faire cuire dans...

Posté par nadege18 à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

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24 avril 2010

Apéritif dinatoire

Je suis en plein préparatif pour un apéritif dinatoire. Je vous montre ce que j'ai déjà réalisé, le reste ce sera pour demain. TOATS AUX RADIS Une tranche de pain beurrée au beurre salé, des radis rapés et une noisette de beurre, le tout à saupoudrer...

Posté par nadege18 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, légumes

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4 avril 2010

Plateau apéro

Hier soir nous étions invités et j'ai préparé des amuses bouche pour l'apéritif. En voici une partie : verrines mousse de betteraves et chèvre, bruchetta thon/mayo, crevettes grillées, toats au saucisson et croissants au jambon. Et en ce moment grands...

Posté par nadege18 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

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7 février 2010

Assiette apéritive

Super repas hier soir, mes invités sont partis comblés et repus. Ils m'ont offert une superbe orchidé. J'ai eu pleins de compliments ! cela m'a fait super plaisir. Pour l'apéritif, j'ai fait une assiette avec des petites choses sympas à grignoter : mini...

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Tags: Apéro

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15 novembre 2009

Mises en bouche

Un petit plateau de mises en bouche, tout simple : du jambon avec du fromage frais de chèvre, de l'emmental avec du poivre muscadé, nous avons également rajouté des croutons à la rillettes de canard.

Posté par nadege18 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

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10 novembre 2009

Mille feuilles de betteraves

Voilà une petite recette que j'ai "volée" à une de mes copines de marmiton. Il faut juste couper des betteraves en petites feuilles fines, on tartine du fromage frais et une deuxième tranche de betterave. On peut faire plusieurs étages. J'ai parsemé des...

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Tags: Apéro

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