bacon - La cuisine à ma façon

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bacon

21 mars 2013

Poulet Orloff

Voici une réalisation simple à base de poulet. Cette association fromage-bacon est toujours gagnante. Par personne, il faut : 1 escalope de poulet, une tranche de bacon, une tranche d'emmental. Aplatir l'escalope avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir...

Posté par nadege18 à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, bacon

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29 octobre 2012

Pizza Célia

Pendant les grandes vacances Célia a fait un stage de pizzaiolo avec un chef pizzaiolo plusieurs fois champion de France. Elle est revenue avec une recette de pâte à pizza délicieuse. Il y a des consignes très précises à suivre, ça ne rigole pas !!!!...

Posté par nadege18 à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, jambon, tomate, fromage, bacon

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10 septembre 2012

Galette au Maïs

Voilà de délicieuses galettes à confectionner en taille normale pour un repas du soir ou en version mini pour l'apéro. Pour 8 grandes galettes, il faut : 130 gr de maïs en boite, 140 gr de farine, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 1 oignon émincé, 50 gr de fromage...

Posté par nadege18 à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, bacon, maïs

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21 novembre 2011

Poulet façon Orloff

Nous nous sommes régalés avec ce plat, le mélange bacon, fromage a, encore une fois, fait ses preuves. Par personne, il faut : 1 escalope de poulet (j'ai pris de belles escalopes de poulet jaune), 1 tranche de bacon, de lamelles d'emmental. Ouvrir les...

Posté par nadege18 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, bacon

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20 mars 2011

Cordons Bleus

Pour ce midi, j'ai tenté les cordons bleus maison. Pour 4 cordons bleus, il faut : 4 escalopes de poulet, 8 tranches de bacon, de l'emmental, 1 oeuf, sel, poivre, de la farine, de la chapelure. Couper les escalopes en 2, sans les séparer complètement,...

Posté par nadege18 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, bacon

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12 janvier 2011

Quiche Tatin...

...De chèvre, le retour !!!! Il y a longtemps que je n'en n'avais pas fait. Humm, c'est toujours aussi bon. Pour une belle quiche pour 6 personnes, ils vous faut : 1 pâte feuilletée, 10 tranches de bacon (on peut aussi mettre des tranches de lard, cette...

Posté par nadege18 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, chèvre, oeufs, bacon

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11 septembre 2010

Tarte Légère au Fromage Blanc

J'ai fait cette tarte hier soir en pensant très fort à ma copine Kiki car elle est confectionnée à partir de son ingrédient fétiche : le fromage blanc. Je l'ai déjà réalisée mais je change, je fais des variantes.... Pour la faire il faut : de la pâte...

Posté par nadege18 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, fromage, bacon

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21 juin 2010

Antipasto à la mozzarella

Voilà un délicieux petit "cake", version italienne. Les ingrédients appellent le soleil, espèrons que cela fonctionne !!!! Pour le réaliser il vous faut : 1 boule de mozzarella, du bacon en tranche, 180 gr de farine, 15 cl de lait, 3 càs d'huile, sel,...

Posté par nadege18 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, bacon

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