6 janvier 2010
Quiche tatin de chèvre
Voilà une recette que j'ai volée à mon boucher. C'est un délice. Il faut : une pâte feuilletée, 1O tranches de lard, 700 gr de pommes de terre, 4 oeufs, du lait, sel, poivre, du chèvre frais, de l'emmental. Couper les pommes de terre en rondelles. Mettre...