Voilà une recette très appréciée chez moi : TARTE AUX POMMES DE TERRE ET FROMAGE DE CHEVRE Il faut 600 gr de pommes de terre, un fromage frais de chèvre, sel, poivre, chapelure, beurre et les ingrédients nécessaires pour un pâte brisée. couper les pommes...

Voilà de délicieuses tartines... A la maison tout le monde adore ça. Après avoir fait un pain de campagne, je le coupe en tranches et je tartine du fromage frais. Ensuite c'est selon l'imagination : jambon, chèvre, emmental, tomate... On fait gratiner...

Les produits régionaux à l'honneur avec ces FEUILLETES AU CROTTIN DE CHAVIGNOL Il faut juste 2 disque de pâte feuilletée, un crottin de Chavignol pour 2 feuiletés. On dore avec un jaune d'oeuf et au four pour une quinzaine de minutes. Miam, miam.

1 oeuf, 1 yaourt nature, 1 pincée de cumin, sel, poivre, 3 càs d'huile, 150 gr de farine, 1 sachet de levure, 1 fromage "Valençay", 70 gr d'emmental rapé, 2 carottes. Battre l 'oeuf en omelette, saler et poivrer. Ajouter les carottes râpées, le cumin,...