chevre - La cuisine à ma façon

chevre

3 février 2017

Endive Au Crottin de Chavignol

Voilà ma première recette réalisée avec les produits "Provence Tradition". Elle met aussi à l'honneur un produit de chez nous : le crottin de Chavignol. Pour la réaliser, par personne, il faut : 1 endive, 1 crottin de Chavignol mi-sec, sel au piment d'Espelette,...

Posté par nadege18 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, bacon, Endives, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2016

Roulé à la Tomate

Voici une délicieuse recette que l'on peut faire pour l'apéro ou en entrée. C'est original, frais et vraiment très bon. Pour faire ce roulé, il vous faut : 15 gr de farine, 25 gr de Maïzena, 1 càs de concentré de tomate, 3 oeufs, 1 càc de levure chimique,...

Posté par nadege18 à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, oeufs, tomate, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2016

Charlotte Aux Radis

Je vous propose aujourd'hui une entrée fraîche et originale. Elle est facile à réaliser, il faut juste s'y prendre un peu en avance pour qu'elle puisse être réfrigérée. Pour 4 charlottes, il faut : 1 botte de radis, 200 gr de fromage de chèvre frais,...

Posté par nadege18 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, fromage, noix, entrée, radis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2014

Tatin d'Endives

Je vous propose aujourd'hui une recette bien de saison. Servie en entrée elle est parfaite. Pour la réaliser, pour 2 personnes, il vous faut : 4 endives, 2 càs de miel de montagne, sel, poivre, beurre, une bûche de chèvre, 1 pâte feuilletée. Emincer les...

Posté par nadege18 à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Endives, pâte feuilletée, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 juillet 2014

Ile Flottante Au Concombre

Et oui cela peut paraître bizare, quelle drôle d'idée !!! J'ai servi cette ile flottante en amuse bouche, elle a eu beaucoup de succès. Pour réaliser 6 verrines, il faut : 1 concombre, 1 yaourt bulgare, 75 gr de chèvre frais, sel, poivre, 1 càc de jus...

Posté par nadege18 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, épices, verrine, concombre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 février 2014

Farfalles, Crème de Chèvre et Serrano

Je suis une fan des émissions culinaires et quand j'ai vu les farfalles maison dans l'émission TOP CHEF sur M6, j'ai été conquise. En général je fais plutôt des tagliatelles, des lasagnes... Pour réaliser mes pâtes, je n'utilise jamais de farine, uniquement...

Posté par nadege18 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pâtes, chèvre, jambon, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2013

Petits Chèvres Marinés

Pour la première fois j'ai fait mes chèvres marinés. Finalement c'est très simple. Pour un petit bocal, il faut : 3 crottins (de Chavignol pour moi), du thym, du romarin, 1 feuille de laurier, du poivre noir Sechuan (de chez Thiercelin), de l'huile d'olive....

Posté par nadege18 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, thym, poivre, romarin

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 septembre 2012

Clafoutis aux Tomates Cerises

Encore un petit plat d'été, profitons des derniers moments pour nous régaler. Pour réaliser ce clafoutis, il faut : 3 oeufs, 20 cl de lait, 1 càs de farine, sel, poivre, des tomates cerises, 100 gr de fromage râpé, du râpé de jambon et quelques rondelles...

Posté par nadege18 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, jambon, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2012

Mille feuilles de tomate

Aujourd'hui je vous propose une recette rafraîchissante et idéale pour les repas d'été. J'ai réalisé un mille feuilles de tomate au chèvre. Pour chaque mille feuilles, il faut : une tomate, 50 gr de fromage frais de chèvre type "petit Billy", 1 càs de...

Posté par nadege18 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, chèvre, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2012

Muffins Au Jambon et Au Chèvre

Voilà une recette délicieuse et simple à réaliser. Ce sont des muffins au jambon avec du fromage de chèvre. La pâte est très légère car je la réalise avec du fromage blanc. Pour 10 muffins, il faut : 150 gr de farine, 150 gr de fromage blanc en faisselle,...

Posté par nadege18 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, jambon, fromage, muffin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>