entree - La cuisine à ma façon

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4 avril 2019

Oeufs Cocotte

C'est un plat que je fais très rarement mais en traînant sur le net j'ai trouvé une façon originale pour faire cuire les oeufs cocotte j'ai donc décidé de tester. Par personne, il vous faut : 1 oeuf, 50 gr de jambon râpé, un peu de fromage, une bonne...

Posté par nadege18 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, jambon, fromage, petits pois, entrée

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9 mars 2019

Feuilletés Au Munster et mise à l'honneur

Je vous propose aujourd'hui une recette sucrée-salée. Elle a eu beaucoup de succès à la maison. La douceur des pommes se marie très bien le fort caractère du Munster. Pour les réaliser, il vous faut (pour 4 personnes) : 2 pâtes feuillétées, un munster,...

Posté par nadege18 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, oeufs, fromage, pâte feuilletée, entrée, Munster

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26 février 2019

Tarte Fine Aux Champignons et Au Beaufort

Nous avons ramené de belles tranches de Beaufort de nos vacances à la montagne. Superbes vacances avec de la neige, du soleil, bref un temps idéal. Je teste différentes recettes pour mettre en valeur ce délicieux fromage. Je vous propose aujourd'hui une...

Posté par nadege18 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, champignons, pâte feuilletée, entrée, Beaufort

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12 octobre 2018

Tartine Figues-Chèvre

Je ramasse chaque jour une quantité impressionnante de figues alors on en mange à toutes les sauces !! Pas question qu'elles se perdent ! Je vosu propose donc une tartine idéale pour un soir, accompagnée d'une salade verte cela fait un bon repas. Pour...

Posté par nadege18 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, bacon, figues, entrée

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1 octobre 2018

Galette Avocat-Crevettes

Je vous propose aujourd'hui une entrée simple à réaliser et qui fait son petit effet. Pour réaliser ces galettes, il vous faut, pour 4 personnes : 4 galettes de maïs, aromatisées crème-cibouette, 2 avocats, le jus d'un citron, du piment, de la coriandre...

Posté par nadege18 à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, crevettes, entrée, avocat

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26 août 2018

Sandwich Cake

Je vous propose aujourd'hui une recette idéale lorsqu'il fait chaud. Pas de cuisson donc pas de four qui tourne, c'est frais, léger et super beau. Ce sandwich cake a tout pour plaire. J'ai déjà proposé une version au saumon fumé (ICI). Aujourd'hui c'est...

Posté par nadege18 à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, jambon, entrée, concombre, radis, pain de mie

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6 août 2018

Mille feuilles Aux Légumes D'été

Je reste toujours dans les recettes légères qui mettent en avant les légumes de saison. Aujourd'hui ce sont les poivrons et les tomates qui sont à l'honneur avec le mille-feuilles. Pour le réaliser, il vous faut, pour 2 personnes : 1 poivron rouge, 1...

Posté par nadege18 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, épices, poivron, entrée

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23 juillet 2018

Terrine Chèvre-Légumes

Avec ces chaleurs, on évite de faire tourner le four et on a plus envie de manger frais. Je vous propose donc une terrine toute fraîche, facile à faire, il faut juste s'y prendre un peu à l'avance. Pour la réaliser, il vous faut : 150 gr de petits pois...

Posté par nadege18 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, carottes, petits pois, entrée, haricots verts

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6 mai 2018

Pain de Thon

Avec le retour du soleil c'est une recette qui a toujours du succès. Il existe déjà une version sur mon blog (ICI) mais j'ai apporté quelques modifications, en ajoutant des épices. Pour réaliser ce pain de thon, il vous faut : 400 gr de thon en boîte,...

Posté par nadege18 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, oeufs, épices, cakes, entrée

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23 avril 2018

Roses de Pommes de Terre

Je vous propose aujourd'hui une idée d'accompagnement, sur le même principe des roses de pomme, j'ai utilisé des pommes de terre. C'est simple à faire et le résultat aussi bien visuel que gustatif est top. Pour les réaliser, il vous faut : des pommes...

Posté par nadege18 à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lardons, herbes de Provence, entrée, huile

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