entree - La cuisine à ma façon

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23 janvier 2018

Tourte Au Poulet

Je vous propose aujourd'hui une recette salée, réalisée avec un reste de poulet rôti, rien ne se perd ! Pour réaliser cette tourte, il faut faut : 1 pâte feuilletée (400 gr), 300 gr de poulet cuit, 75 gr de lard coupé en petits dés, 125 gr de champignons...

Posté par nadege18 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oeufs, champignons, pâte feuilletée, entrée

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13 janvier 2018

Tatin Au Boudin

Je vous propose aujourd'hui une recette un peu particulièe ! Moi je n'aime pas mais je l'ai faite pour faire plaisir à mon mari qui lui adore le boudin. Pour réaliser ce plat , il vous faut : de la pâte feuilletée, des pommes, un beau morceau de boudin,...

Posté par nadege18 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pate feuilletée, entrée, boudin

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16 mai 2017

Madeleines Au Chèvre

Je vous propose aujourd'hui une recette qui peut être servie en plat, accompagnée d'une salade verte ou à l'apéro. Pour 12 madeleines, il vous faut : 3 oeufs, 100 gr de beurre, 150 gr de farine, 1 càc de levure, sel, poivre, 100 gr de chèvre type bûchette....

Posté par nadege18 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, oeufs, Apéro, entrée

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3 février 2017

Endive Au Crottin de Chavignol

Voilà ma première recette réalisée avec les produits "Provence Tradition". Elle met aussi à l'honneur un produit de chez nous : le crottin de Chavignol. Pour la réaliser, par personne, il faut : 1 endive, 1 crottin de Chavignol mi-sec, sel au piment d'Espelette,...

Posté par nadege18 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, bacon, Endives, entrée

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13 décembre 2016

Feuilleté Au Jambon

Ce n'est pas vraiment une recette que je poste aujourd'hui mais plus l'utilisation d'un appareil. J'ai enfin trouvé (et acheté !) un rouleau pour faire des losanges. Je pensais que c'était simple d'utilisation en fait il faut de l'entraînement ! Pour...

Posté par nadege18 à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage, pâte feuilletée, entrée

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21 novembre 2016

Croustillant Aux Pommes deTerre

Je vous propose aujourd'hui une recette salée. Elle peut être dégustée en entrée ou en plat principal accompagnée d'une salade verte. Pour le réaliser, il vous faut : 1 kg de pommes de terre, 5 feuilles de brick, 10 tranches de bacon, 4 oeufs, 20 cl de...

Posté par nadege18 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, oeufs, fromage, bacon, feuille de brick, entrée

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9 septembre 2016

Roulé à la Tomate

Voici une délicieuse recette que l'on peut faire pour l'apéro ou en entrée. C'est original, frais et vraiment très bon. Pour faire ce roulé, il vous faut : 15 gr de farine, 25 gr de Maïzena, 1 càs de concentré de tomate, 3 oeufs, 1 càc de levure chimique,...

Posté par nadege18 à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, oeufs, tomate, entrée

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26 août 2016

Clafoutis Tomates Cerises

Les tomates donnent enfin dans le jardin, je suis envahie... Le clafoutis finalement c'est aussi très bon en version salée. Je vous propose celle-ci, avec des tomates cerises. Pour le réaliser, il vous faut : des tomates cerises, 4 oeufs, 20 cl de lait,...

Posté par nadege18 à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, tomate, fromage, herbes de Provence, entrée

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20 juillet 2016

Tatin de Tomates Au Caramel Balsamique

Me voilà de retour après des vacances au soleil. Je vous propose de faire honneur aux tomates. Cette recette de tatin est une pure merveille, je me suis inspirée d'une recette du magasine "Cuisine et Vins de France", en effectuant quelqus changements....

Posté par nadege18 à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, pâte à tarte, entrée

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30 mai 2016

Charlotte Aux Radis

Je vous propose aujourd'hui une entrée fraîche et originale. Elle est facile à réaliser, il faut juste s'y prendre un peu en avance pour qu'elle puisse être réfrigérée. Pour 4 charlottes, il faut : 1 botte de radis, 200 gr de fromage de chèvre frais,...

Posté par nadege18 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, fromage, noix, entrée, radis

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