fromage - La cuisine à ma façon

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fromage

20 août 2010

Velouté de Courgettes au Chavignol

Si vous aimez les courgettes, c'est sûr, cette recette est faite pour vous. Pour réaliser 3 petites cocottes, il vous faut : 700 gr de courgette, 1 cube de bouillon de volaille, sel, poivre, de l'eau, de la crème fraîche (à doser selon les goûts), du...

Posté par nadege18 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, légumes

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16 août 2010

Les cocottes sont cuites

Elles sont cuites et elles sont déjà mangées !!!! Je les ai servi avec du blé. Nous nous sommes régalés.

Posté par nadege18 à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage

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16 août 2010

Petite Cocotte Tomate, Poulet, Mozarella

Dans mon four en ce moment il y a notre repas de ce midi. Je sais je ne suis pas en avance mais j'ai fait le ménage !!! C'est un repas simple et surper bon. Pour 5 cocottes , peler 3 grosses tomates en couper les en morceaux. Répartir dans les cocottes....

Posté par nadege18 à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage

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11 août 2010

Petit Flan au Parmesan

Tout simple, ces petits flans ont accompagné notre steak ce midi. Pour réaliser 5 flans il faut : 3 oeufs, 1/2 lire de lait, 5 càs de farine, sel, poivre, parmesan, herbes de Provence. Mélanger tous les ingrédients et verser dans des ramequins (ou comme...

Posté par nadege18 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage

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10 août 2010

Tarte à la tomate

Pour ce soir j'ai fait une tarte à la tomate, c'est de saison. Sur un fond de pâte feuilletée, j'ai étalé de la moutarde puis de la sauce tomate. Par dessus j'ai rajouté du jambon, des tomates, de l'emmental et des rondelles de chèvre. Après une petite...

Posté par nadege18 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, légumes

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6 août 2010

Tian de légumes Parmentier

Pour accompagner notre poisson de ce midi, j'ai innové avec un Tian Parmentier ! Je n'avais jamais fait ce plat. J'ai coupé en rondelles des tomates, des courgettes, des pommes de terre cuites à la vapeur. J'ai rajouté de la mozzarella, des herbes de...

Posté par nadege18 à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, fromage, légumes

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5 août 2010

Des BB cakes rien que pour Célia

Voilà une recette originale qui change des cakes classiques, la texture est beaucoup plus légère. Pour 2 minis cakes : 1 pot de yaourt nature, 4 càs de farine, 1/3 paquet de levure, sel, poivre, 1 càs d'huile. Mélanger tous les ingrédients pour avoir...

Posté par nadege18 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage

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14 juin 2010

Courgettes Farcies à la Ricotta

Pour ce soir j'ai innové avec une nouvelle recette : des courgettes farcies à la ricotta. Voilà en détail les différentes étapes. 1 ère étape : couper les courgettes en tronçons, évider l'intérieur sans percer le fond !! Réserver la chair. Faire cuire...

Posté par nadege18 à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, légumes

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8 juin 2010

Tartines Gourmandes

Pour hier soir, j'ai fait des tartines gourmandes : 1 tranche de pain de campagne, je tartine de Kiri, je rajoute du jambon, des tomates et de l'emmental râpé. Un petit tour au four et avec une salade verte cela fait un petit repas sympa.

Posté par nadege18 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage, tartines

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31 mai 2010

Feuilleté au jambon

Très pressée ce soir, j'ai juste fait des petits feuilletés au jambon. Une pâte feuilletée, une petite béchamel, du râpé de jambon et de l'emmental. J'ai quand même fait une petite déco !

Posté par nadege18 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage

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