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La cuisine à ma façon
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14 novembre 2009

Gratin

Gratin
Un gratin Dauphinois tout simple : des pommes de terre coupées en rondelles (variété Amandine, semées et récoltées par Monsieur !!), un plat frotté à l'ail, du sel, du poivre, du lait, un oeuf et de l'emmental râpé. Voilà, le tour est joué, au four pendant...
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10 novembre 2009

Petite Salade

Petite Salade
Pour ce soir, juste une petite salade composée : salade verte, tomates, blanc de poulet poëlé, oeufs....
8 novembre 2009

Quiche à la faisselle

Quiche à la faisselle
Cette quiche est délicieuse, elle est en plus très légère. Il faut : 1 pâte brisée (tout le monde connaît la recette), 1 faisselle Rians de 500 gr, 3 oeufs, 150 gr d'emmental râpé, sel, poivre, 1 sachet de râpé de jambon. Mélanger tous les ingrédients,...
4 novembre 2009

Petites Verrines toutes simples

Petites Verrines toutes simples
En entrée ou à l'heure de l'apéritif, voilà des petitesz verrines toutes simples à réaliser mais délicieuses : il suffit de mélanger du thon avec une mayonnaise très moutardée. Je dispoose dessus des miettes d'oeufs durs, et voilà le tour est joué.
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