plat - La cuisine à ma façon

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9 juin 2022

Dahl de Lentilles Corail

Me voilà de retour après une très longue absence ! J'ai laissé mon blog en sommeil mais je publie régulièrement sur Instagram, pour me suivre c'est par ICI lacuisineamafacon_ Je vous propose aujourd'hui un voyage culinaire en Inde avec ce Dahl réalisé...

Posté par nadege18 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, lentilles, épices, curry, lait de coco, tomates, plat, patates douces, veggie

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6 octobre 2020

Pâtes, sauce tomate et Burrata

Je ne suis plus très présente sur mon blog en ce moment, je poste plus sur instagram "lacuisineamafacon", plus pratique, plus ludique, j'apprécie ce réseau. Aujourd'hui je vous propose un plat tout simple que tout le monde adore : des pâtes. Celles-ci...

Posté par nadege18 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, fromage, sauce tomate, basilic, plat

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11 mai 2020

Chili Végétarien

Je vous propose aujourd'hui une version de chili sans viande, elle est remplacée par des patates douces. Et bien je peux vous dire que c'est très bon, même les plus septiques ici ont adoré et pourtant j'ai des amateurs de viande ! Pour le réliser, il...

Posté par nadege18 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, épices, oignons, maïs, haricots, plat, patate douce

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10 avril 2020

Pide

Je vous propose aujourd'hui un voyage en Turquie avec cette recette. C'est une version de la pizza que nous connaissons tous, avec une pâte moelleuse. Le nom exacte est "Kiymali pide". J'ai adapté la garniture en fonction de nos goûts, on peut finalement...

Posté par nadege18 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage, pizza, origan, pesto, plat

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1 avril 2020

Poulet à la Cacahuète

Je vous propose aujourd'hui une recette facile à réaliser et originale : du poulet à la cacahuète. Pour réaliser cette recette, il vous faut, pour 4 personnes : 4 blancs de poulet, 2 càs d'huile de cacahuète, 1 càc de paprika, 1 càc de curry, un peu de...

Posté par nadege18 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poulet, riz, épices, champignons, fromage blanc, plat, cacahuètes

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6 mars 2020

Coquillettes Montagnardes

Mais pourquoi Montagnardes ??? Et bien parce qu'elles sont au fromage à raclette !! Comme quoi ce fromage peut être utilisé pour dans de nombreuses recettes. Pour réaliser ce gratin, il vous faut, pour 2 personnes : 150 gr de coquillettes, 20 cl de crème...

Posté par nadege18 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, lardons, fromage, raclette, plat, coquillettes

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7 novembre 2019

Endives à l'Italienne

Je vous propose aujourd'hui une recette pour cuisiner les endives. Cela change des endives au jambon que l'on connait tous. Pour 2 personnes, il vous faut : 2 endives, 1 oignon, 15 cl de vin blanc, 50 gr de parmesan râpé, 50 gr d'emmental râpé, 1 boule...

Posté par nadege18 à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage, Endives, parmesan, plat

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10 octobre 2019

Galettes Basques

Pour changer de la galette Bretonne mais en gardant cette bonne galette de sarrasin, je vous propose aujourd"hui une version Basque. Pour la réaliser, il vous faut : 1 galette de sarrasin par personne, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 oignon, du chorizo,...

Posté par nadege18 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, poivron, chorizo, entrée, piment, galette, plat

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5 septembre 2019

Tomates Farcies Quinoa

Je vous propose une version de tomates farcies qui peut être dégustée chaude ou froide. Il y a encore de belles tomates au jardin alors profitons-en ! Pour les réaliser, il vous faut : des tomates, 150 gr de quinoa cuit, 50 gr de petits pois cuits, quelques...

Posté par nadege18 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, petits pois, vinaigrette, entrée, tomates, raisins secs, plat, quinoa

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