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23 décembre 2018

Pain d'Epices

Une dernière recette avant le réveillon et le jour de Noël. Je vous propose un pain d'épices. Oublions toutes les recettes que l'on connait et faites celle-ci les yeux fermés ! Ce pain d'épices est moelleux, hyper parfumé, un vrai régal. Pour le réaliser,...

Posté par nadege18 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, épices, miel, farine, orange, beurre, Noël

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19 décembre 2018

Oranges Confites

Je continue avec les recettes de Noël. J'ai réalisé, pour la première fois des oranges confites. Elles seront utilisées pour mettre sur mon pain d'épices et sur ma Couronne des Rois. C'est une recette très simple à réaliser, il faut juste avoir du temps...

Posté par nadege18 à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, sucre, Noël

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15 décembre 2018

Sablés Au Chorizo

Je vous propose aujourd'hui une recette qui pourrra être servie lors de l'apéritif à Noël. Ce sont des sablés avec du chorizo et des tomates séchées. J'avais déjà une version ICI. Pour les réaliser, il vous faut : 200 gr de farine, 90 gr de beurre, une...

Posté par nadege18 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, chorizo, pâte sablée, tomates séchées

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8 décembre 2018

Pain Sapin

Comme beaucoup de monde je suis dans les essais pour Noël. J'ai testé ce pain en forme de sapin. J'ai repris la recette de mon pain cocotte en diminuant les proportions. Cette version est nature, je vais également tester en garnissant les boules pour...

Posté par nadege18 à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, Noël

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3 décembre 2018

Cake Amandes- Sirop d'érable

Je vous propose aujourd'hui un cake. Oui mais pour changer j'ai remplacé le sucre par du sirop d'érable et cela fait toute la différence ! Il est moelleux et bien sûr on sent bien le goût du sirop d'érable. Pour le réaliser, il vous faut : 100 gr de farine,...

Posté par nadege18 à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pommes, cakes, sirop d'érable, cranberries, goûter

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25 novembre 2018

Nougatine Maison

Les essais pour les desserts des fêtes de fin d'année ont commencé. Je n'ai jamais réalisé de nougatine mais comme j'ai une petite idée en tête il fallait que je teste. Finalement ce n'est pas si compliqué que ça. C'est une première et il y a encore des...

Posté par nadege18 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, dessert, caramel, sucre

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20 novembre 2018

Brioche Châtaigne

Aujourd'hui je vous propose (encore) une recette de brioche mais celle-ci a une saveur particulière, elle est réalisée avec une farine châtaigne. Enfin avec une partie sinon le résultat ne serait pas top, la farine de châtaigne étant plus dense. La mienne...

Posté par nadege18 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, petit dèj, noisettes, figues, châtaigne

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16 novembre 2018

Gâteau de Coquillettes Au Thon

Voilà un plat qui met en valeur un ingrédient simple, que tout le monde a chez soi : les coquillettes. C'est en fait un gratin revisité, je me suis inspirée d'une recette parue dans le "Cuisine Actuelle" du mois de novembre mais en faisant quelques modifications....

Posté par nadege18 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, pâtes, oeufs, fromage

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7 novembre 2018

Croque Italien

Je vous propose une idée repas, simple et rapide pour un soir par exemple. Cela change de notre Croque Monsieur traditionnel. Pour les réaliser, il vous faut : du pain de campagne, de la coppa, du beurre, de la mozzarella, des tomates confites à l'huile...

Posté par nadege18 à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, fromage, tomates séchées, mozzarella

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31 octobre 2018

Sablés Citrouille

Ce soir les vampires, sorcières et monstres vont roder dans les rues... Pour être dans le thème, j'ai préparé des sablés citrouille ! Ils sont mignons et surtout très bons ! Pour réaliser environ 12 sablés, il vous faut : 200 gr de farine, 1 oeuf, 80...

Posté par nadege18 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, abricots, farine, beurre, pâte sablée, goûter

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