La cuisine à ma façon

30 septembre 2015

Salade Aux Haricots Blancs

Comme le soleil est encore avec nous on peut se régaler avec une bonne salade. Celle que je vous propose aujourd'hui est assaisonnée avec le vinaigre à la pulpe de poivron et piment d'Espelette de mon partenaire Le Goût, un pur régal ce vinaigre !! Pour...

Posté par nadege18 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomate, oignons, chorizo, haricots, entrée

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24 septembre 2015

Dum Aloo

Aujourd'hui je vous propose un voyage en Inde. J'ai (encore) acheté des épices et dans ma sélection il y avait du Garam Masala. J'ai recherché différentes recettes pour les utiliser et j'ai trouvé celle-ci. Après quelques modifications, je vous la propose...

Posté par nadege18 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, tomate, épices, oignons

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19 septembre 2015

Brioche Exra Moelleuse

Il y a longtemps que je n'ai pas publié de recette de brioche ! En voilà une nouvelle, délicieuse, avec un moelleux i ncomparable ! Pour la réaliser, il vous faut : 200 ml de lait, 1 oeuf, 70 gr de beurre mou, 50 gr de sucre, 1 pincée de sel, 360 gr de...

Posté par nadege18 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, oeufs, petit dèj, raisins, farine, cassonade, sucre, levure

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12 septembre 2015

Gâteau Magique

Voilà des mois que ce gâteau fait le tour des blogs mais il n'avait pas encore fait de passage dans ma cuisine. C'est chose faite aujourd'hui. Enfin !! Pour réaliser ce gâteau, il vous faut : 4 oeufs, 125 gr de beurre, 1/2 l de lait, 130 gr de sucre,...

Posté par nadege18 à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, farine, sucre, gâteaux

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3 septembre 2015

Paëlla

Nous adorons la paëlla, c'est un peu long à faire mais le résultat est top. Pour 6 personnes, il faut : 1 chorizo (doux pour moi), 6 beaux morceaux de poulet, 300 gr de crevettes cuites, 1 poivron rouge, 100 gr de petits pois (j'ai pris des surgelés),...

Posté par nadege18 à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, épices, crevettes, poivron, petits pois, chorizo

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23 août 2015

Apple Pie

Pour son anniversaire Célia voulait un repas américain, après des burgers maison nous avons donc terminé par une Apple Pie. Pour la réaliser, il vous faut : - pour la pâte : 400 gr de farine, 200 gr de beurre bien froid coupé en dés, 50 gr de sucre glace,...

Posté par nadege18 à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, cassonade, cannelle, pâte sablée

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17 août 2015

Tzatziki comme en Crête

Voilà une recette réalisée avec le mélange pour Tzatziki que ma fille a rapporté de Crête. Facile à réaliser, ce tzatziki est vraiment délicieux. Pour le faire, il vous faut : 1 càc de mélange pour tzatziki, 1 yaourt grec, 1/2 concombre. Laver, râper...

Posté par nadege18 à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, épices, yaourt

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10 août 2015

Poulet poivron-Chorizo

Voilà une recette que j'aimebeaucoup faire, elle est simple mais tellement parfumée, c'est un régal. Pour la réaliser, pour 4 personnes, il faut : 4 filets de poulet, 1 poivron rouge (ou vert), un demi chorizo (doux pour moi), 20 cl de crème fraîche,...

Posté par nadege18 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poulet, poivron, chorizo, multicuiseur

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5 août 2015

Trianon

Voilà un dessert réalisé à la demande de ma fille pour l'anniversaire de son Papa. Un peu long à faire mais finalement pas compliqué. Voilà donc la recette (j'ai apporté quelques modifications). Pour un cadre de 22 cm, il faut : pour le succès aux amandes...

Posté par nadege18 à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, crêpes, biscuit, mousse

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27 juillet 2015

Cadeaux

De retour de vacances, j'ai trouvé plusieurs colis dans ma boite aux lettres. Tout d'abord c'est l'entreprise Le Goût, spécilalisée dans les vinaigres qui m'a fait parvenir un très beau colis. C'est une entreprise familiale qui fabrique des vinaigres...

Posté par nadege18 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaires

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