La cuisine à ma façon

24 février 2015

Poulet au Curry

Voilà une recette qui a toujours du succès, le mariage poulet-curry est réussi, cette association est top. Pour la réaliser, il vous faut, pour 4 personnes : 4 filets de poulet, 20 cl de crème fraîche, 2 càs de curry, sel, poivre. Détailler le poulet...

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Tags: poulet, riz, épices, curry

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19 février 2015

Gâteau Chocolat Amandes

Enfin je trouve le temps de vous parler de mon nouveau copain en cuisine. Pour Noël j'ai eu en cadeau un multicuiseur. Mais c'est quoi ?? C'est un appareil très pratique qui permet de cuisiner tout en gagnant du temps. On peut réaliser de nombreuses choses...

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Tags: chocolat, amandes, oeufs, gateaux, multicuiseur

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14 février 2015

Feuilletés au Thon

Voilà une recette simple, facile à faire et délicieuse. Merci M. Conticini pour cette merveille ! Pour la réaliser, il vous faut : 250 g de pâte feuilletée, 1 boite de thon au naturel (280 gr égoutté), 2 càs d'huile, 2 càs de vinaigre Balsamique, origan,...

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Tags: thon, Apéro, noix de coco, pâte feuilletée, curry, herbes de Provence

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9 février 2015

Tarte à la Moutarde à ma façon

Voilà une version de tarte à la moutarde revisitée. Elle est très légère. Avec une salade c'est un repas parfait pour un soir. Pour la réaliser, il vous faut : 1 pâte brisée (ICI), 3 oeufs, 350 ml de lait, 120 gr de moutarde à l'ancienne, sel, pivre,...

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Tags: oeufs, pâte brisée, pâte à tarte, entrée, moutarde

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2 février 2015

Briochettes

Encore une version de brioche, en format individuel cette fois, on adore ça. Pour réaliser 6 briochettes, il faut : 10 cl de lait, 1 oeuf, 30 gr de beurre, 1 pincée de sel, 30 gr de sucre, 250 gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger. Mettre tous...

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Tags: brioche, oeufs, petit dèj, beurre

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26 janvier 2015

Pizza Rolls

Cette version de pizza a fait le tour des blogs, enfin je me décide à la tester. La forme est originale, finalement c'est sur le même principe que les escargots aux pralines, mais en salé... Pour se régaler, il faut : pour la pâte à pizza : 270 ml d'eau,...

Posté par nadege18 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, pizza, herbes de Provence

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21 janvier 2015

Galette Abricot

Ouf, il était temps, je ne suis pas en avance pour poster ma recette de galette. Cette année j'ai opté pour une version abricot. Pour la réaliser, il faut : 2 pâtes feuilletées ( ICI ), une boite d'abricots au sirop, pour la crème amandée : 100 gr d'amandes...

Posté par nadege18 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, oeufs, gateaux, abricots, pâte feuilletée

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13 janvier 2015

Flan Campagnard Aux Pommes

Je vous propose aujourd'hui une recette de flan aux pommes. Elle est simple à réaliser et à toujours beaucoup de succès. Pour la réaliser, il vous faut : 4 oeufs, 125 gr de sucre, 1 pincée de sel, 60 gr de farine, 600 ml de lait, 6 pommes. Casser les...

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Tags: pommes, dessert, flan

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7 janvier 2015

Poulet à l'Italienne

Voilà une bonne recette avec du poulet, on adore ça. C'est simple à faire et le résultat est super. Pour réaliser cette recette, il vous faut : 1 blanc de poulet par personne, 1 boule de mozzarella, 5 tomates séchées, du parmesan, sel, poivre, origan....

Posté par nadege18 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, fromage

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3 janvier 2015

Kouglof

Je vous souhaite à tous une très bonne année Pour commencer cette nouvelle année je vous propose une recette rapportée de mon séjour en Alsace. Depuis le temps que je voulais un beau moule pour faire des kouglofs, c'est fait.... Je me suis lancée dans...

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Tags: brioche, petit dèj, raisins, farine, levure

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