La cuisine à ma façon

28 avril 2020

Flan Aux Légumes

Pour accompagner une viande ou tout simplement pour un repas léger le soir, avec une salade je vous propose ce flan aux légumes. Pour rélaiser 3 flans, il vous faut : 2 càs de farine, 2 càs de Maïzena, 2 oeufs, 250 ml de lait, sel, poivre, curcuma, des...

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Tags: oeufs, carottes, fromage, épices, flan, lait, curry, entrée, parmesan, chou fleur

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24 avril 2020

Oeuf Nuage

Cette recette a fait le tour de la blogosphère depuis quelques temps et cette fois elle a fait un arrêt dans ma cuisine. Légère comme un nuage, elle porte bien son nom. Pour la réaliser, il vous faut, par personne : 1 tranche de pain de mie, 1 oeuf extra...

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Tags: oeufs, persil, entrée, pain de mie, parmesan

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21 avril 2020

Tartelettes Aux Fraises Crème Diplomate Pistache Compotée de Fraises

Je vous propose aujourd'hui une recette de tartelettes aux fraises. Elle est réalisée avec des fraises françaises, varitété Cléry, elles sont parfumées et bien charnues. Attention une partie de la recette est à réaliser la veille ! Pour réaliser 5 tartelettes...

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Tags: crème, dessert, tarte, noisettes, fraises, crème pâtissière, pâte à tarte, pistache

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16 avril 2020

Galettes de Quinoa

Je vous propose aujourd'hui une recette gourmande, parfaite pour un repas léger : des galettes de quinoa avec des petit pois... Pour les réaliser, il vous faut : 50 gr de quinoa, 1 oeuf, 150 gr de petits pois (surgelés ici), 1 carotte, 2 échalotes, 2...

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Tags: carottes, citron, chapelure, farine, petits pois, fromage blanc, ciboulette, quinoa

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13 avril 2020

Cornue du Limousin, Brioche de Pâques

Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de brioche. Pour Pâques, je voulais changer, j'ai déjà fait une belle Mouna ( ICI ), des lapins ( ICI ). En cherchant, j'ai trouvé cette recette et surtout cette forme, alors c'est parti pour le test...

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Tags: brioche, oeufs, petit dèj, farine, beurre, levure, Pâques

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10 avril 2020

Pide

Je vous propose aujourd'hui un voyage en Turquie avec cette recette. C'est une version de la pizza que nous connaissons tous, avec une pâte moelleuse. Le nom exacte est "Kiymali pide". J'ai adapté la garniture en fonction de nos goûts, on peut finalement...

Posté par nadege18 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage, pizza, origan, pesto, plat

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6 avril 2020

Moelleux Pistache Framboises

J'aime beaucoup la pistache et je trouve qu'elle se marie très bien avec la framboise. Je vous propose aujourd'hui ces petites bouchées, moelleuses et bien parfumées. Pour les réaliser, il vous faut : 50 gr de beurre, 50 gr de pâte de pistache, 50 gr...

Posté par nadege18 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, oeufs, framboises, gâteaux, pistache, goûter

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1 avril 2020

Poulet à la Cacahuète

Je vous propose aujourd'hui une recette facile à réaliser et originale : du poulet à la cacahuète. Pour réaliser cette recette, il vous faut, pour 4 personnes : 4 blancs de poulet, 2 càs d'huile de cacahuète, 1 càc de paprika, 1 càc de curry, un peu de...

Posté par nadege18 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poulet, riz, épices, champignons, fromage blanc, plat, cacahuètes

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29 mars 2020

Chips de Blancs d'Oeufs

Voilà une recette pour utiliser les blancs d'oeufs et pour se régaler à l'heure de l'apéritif. Ces chips sont légères puisqu'elles sont réalisées sans friture et très croustillantes. Pour les réaliser, il vous faut : 2 blancs d'oeufs, 50 gr de farine,...

Posté par nadege18 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Apéro, épices, farine, beurre, graines

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25 mars 2020

Fondant Aux Pommes

Voilà un dessert vite fait, avec les ingrédients que l'on a chez soi, pas besoin de sortir faire des courses, on ouvre ses placards et on cuisine ! Pour 2 fondants, il vous faut : 1 blanc d'oeuf, 50 gr se sucre vergeoise, 1càs d'huile, 1 càc de levure,...

Posté par nadege18 à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, dessert, oeufs, cassonade, gâteaux, vergeoise

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