La cuisine à ma façon

22 mars 2020

Croissants apéro

Pour passer le temps, on cuisine. J'ai réalisé une pâte levée feuilletée pour faire des pains au chocolat et avec les chutes j'ai fait ces croissants pour l'apéritif. Pour les réaliser, il vous faut : une pâte levée feuilletée (recette ICI mais cette...

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Tags: Apéro, fromage, bacon, pâte feuilletée

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18 mars 2020

Pain Tonus

Je vous propose aujourd'hui une recette parfaite pour bien commencer la journée. Je dois dire que je me suis creusée la tête pour élaborer cette recette, pour qu'elle soit top. Ce n'est pas une brioche puisqu'il n'y a pas de beurre, ce n'est pas vraiement...

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Tags: amandes, pain, petit dèj, noisettes, cannelle, cranberries, petit dej, raisins secs, boulange, fruits secs

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14 mars 2020

Flan Pâtissier

Je vous propose aujourd'hui une recette classique de la pâtisserie que nous aimons beaucoup à la maison : le flan pâtissier. Nous l'aimons bien épais et généreux. Cependant j'avoue qu'après avoir goûté à celui de Cyril Lignac il est difficile de rivalier...

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Tags: dessert, oeufs, Vanille, flan, lait, Maïzena

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6 mars 2020

Coquillettes Montagnardes

Mais pourquoi Montagnardes ??? Et bien parce qu'elles sont au fromage à raclette !! Comme quoi ce fromage peut être utilisé pour dans de nombreuses recettes. Pour réaliser ce gratin, il vous faut, pour 2 personnes : 150 gr de coquillettes, 20 cl de crème...

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Tags: pâtes, lardons, fromage, raclette, plat, coquillettes

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1 mars 2020

Granola

Me voilà de retour de vacances ! Pour reprendre de bonnes habitudes, je vous propose un granola maison. Idéal pour bien commencer la journée non ? Pour le réaliser, il vous faut : 150 gr de flocons d'avoine, des noisettes, des amandes, des cranberries,...

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Tags: amandes, bananes, noix de coco, abricots, céréales, cranberries, petit dej, raisins secs

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20 février 2020

Pizza Poulet Poivron

Et voilà une nouvelle recette de pizza. Celle-ci est au poulet mariné, avec des poivrons du jardin (congelés cet été). Pour la réaliser, il vous faut : 1 pâte à pizza (ICI), du coulis de tomate, 1 càs de ccrème fraîche, 200 gr de filet de poulet, 1 càc...

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Tags: poulet, fromage, pizza, curry, poivron, herbes de Provence, mozzarella

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16 février 2020

Brioche Du Dimanche

Encore une recette de brioche, vous avez l'habitude c'est un incontournable du petit déjeuner dominical chez nous. Celle-ci est bien moelleuse et surtout elle est accompagnée de caramel au beurre salé (RECETTE ICI) et de confiture de melon (RECETTE ICI)....

Posté par nadege18 à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, petit dèj, viennoiserie, caramel, confiture, boulange

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13 février 2020

Camembert Feuilleté

Je vous propose aujourd'hui une recette idéale pour un soir, à déguster avec une salade. Le camembert devient tout coulant, on peut même faire des mouillettes ! Pour plus de gourmandise j'ai ajouté des fruits secs. Pour le réaliser, il vous faut :1 camembert...

Posté par nadege18 à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, oeufs, fromage, noisettes, pâte feuilletée, miel, entrée

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8 février 2020

Muffins Canadiens

Inspiration canadienne pour le goûet aujourd'hui ! Des mufiins au sirop de cranberry Maple Joe et aux noix de pécan, un régal. Pour les réaliser, il vous faut : 3 oeufs, 150 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 75 gr de noix de pécan, 2 càs de...

Posté par nadege18 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, cranberries, goûter, noix de pécan, muffins

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5 février 2020

Pizza Tartiflette

La pizza est de retour ! Cette fois c'est une version tartiflette que je vous propose. Pâte maison, garniture généreuse, rien de mieux pour se régaler. Pour la réaliser, il vous faut : 1 pâte à piza ICI, de la crème fraîche, des pommes de terre cuites...

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Tags: crème, fromage, pizza, bacon

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