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4 octobre 2010

Feuilleté au Boudin

Uniquement pour mon mari car il est le seul a aimé le boudin noir à la maison, j'ai testé une recette trouvée dans un magazin. Bien sûr elle a subi quelles modifications !!! LOL. Pour la réaliser, il faut : 1 pâte feullettée, des pommes de terre, un morceau...

Posté par nadege18 à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

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5 juin 2010

J'ai testé...

mes petites cocottes ! J'ai fait des petits clafoutis aux tomates cerises et au jambon. Cela donne une jolie présentation, j'adooore !!!! Voilà ma recette : tomates ceris es, du râpé de jambon, de l'emmental râpé, 4 oeufs, 1 càs de farine, 20 cl de lait....

Posté par nadege18 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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16 juin 2010

Américan Cookies

Pour notre 4 heures j'ai testé la recette de Céline du blog "Céline à la cuisine". J'ai apporté quelques petites modifs bien sûr !!! Pour réaliser ces délicieux cookies, il vous faut : 2 oeufs, 60 gr de cassonade, 4 càs de sirop d'érable, 50 gr de beurre...

Posté par nadege18 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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25 janvier 2010

Soufflés au fromage

Voilà, mon repas est prêt à être dégusté : de petits soufflés au fromage. Je les fais avec une base de beurre fondu, farine, j'ajoute ensuite un peu de farine et du lait chaud. Ensuite j'ajoute 3 jaunes d'oeuf, les 3 blancs battus en neige, sel, poivre...

Posté par nadege18 à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage

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23 décembre 2017

Partenariat Manelli

J'ai eu la chance d'être contactée par Arnault et Alessio, de la société Manelli pour me proposer un partenariat. C'est avec joie que j'ai accepté leur proposition. J'ai donc eu la chance de recevoir une veste de cuisine brodée à mon nom (TOP !!!) et...

Posté par nadege18 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaires

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27 juillet 2013

Partenaires

Ce n'est pas encore mon anniversaire (bientôt !!) mais j'ai déjà de nombreux cadeaux. J'ai été très gâtée par mes partenaires. Véronique, de Sicilia , m'a fait parvenir des produits délicieux : du jus de citron jaune, vert, des céréales, du sel aromatisé,...

Posté par nadege18 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaires

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31 décembre 2011

Défi du mois de décembre

Ce mois-ci je devais donner un thème pour le défi. Je vous ai proposé le saumon et vous avez toutes travaillé comme des chefs.... Voilà vos réalisations: Notre étudiante du blog " Cuisine Colorée " a réalisé une recette baptisée : quand l'avocat s'écrase...

Posté par nadege18 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

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30 avril 2012

Un superbe cadeau

Il y a quelques temps j'ai été contacté par l'entreprise Thiercelin pour essayer certains de leurs produits. J'ai reçu ce midi un superbe cadeau, très garni. J'ai en effet eu la chance de recevoir : - des épices Meat Lovers, pour les "amoureux de la viande"...

Posté par nadege18 à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaires

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23 février 2012

Mardi Gras

Ok mardi gras c'était avant hier, pas eu le temps de faire des gourmandises par contre hier c'était plus calme donc j'ai eu le temps de faire des......BUGNES. Et là ma mère, mon frère et ma soeur sont verts.....Chez nous tout le monde adore les bonnes...

Posté par nadege18 à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beignet

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13 mars 2011

Nouveau Partenaire

J'ai reçu un colis de mon nouveau partenaire "cuistoland". J'ai eu une papillote, une feuille de silicone et un shaker à vinaigrette. Je remercie Stéphane pour ces cadeaux, j'en ferai bon usage.... N'hésitez pas à faire un tour sur le site, il y a de...

Posté par nadege18 à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaires

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7 novembre 2011

Baguettes

J'ai acheté un "moule" à baguettes, c'est un super achat, les baguettes sont croustillantes, moêlleuses... Un régal. Ma recette est toujours la même : 325 ml d'eau, 500 gr de farine aux céréales, 1 sachet de levure de boulanger, 1 càc de sel. Mettre tous...

Posté par nadege18 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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26 janvier 2011

Nouveau partenaire

Voilà ce que j'ai reçu de la part de mon nouveau partenaire, la marque GRIOTTINES. Ils commercialisent de délicieuses choses comme des liqueurs, des crèmes de fruits (à déguster avec modération), mais également des confitures, des chocolats.... Allez...

Posté par nadege18 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaires

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1 septembre 2010

Potatoes

Nous avons fait une super découverte à midi. Un truc tout bête mais que je n'avais jamais fait : des potatoes maison. Le verdict est unanime : ne plus en acheter, elles sont trop bonnes !! et moi je rajoute en plus elles sont légères !! Dans une boîte...

Posté par nadege18 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

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13 novembre 2010

Crêpes Stroumpf

Je décline toute responsabilité pour cette recette !!!! C'est Marine la coupable !!!Voilà ce qu'elle nous a fait pour le dessert d'hier soir : des crêpes, oui mais des crêpes bleues !!!!! A part ce bleu, elles étaient bonnes (tout le monde a "sa" recette...

Posté par nadege18 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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12 septembre 2010

Pour compléter la compote...

Voilà un quatre quarts. Pour moi c'est une première ! et oui je n'en avais jamais fait. Il était temps !!! Tout le monde connait le principe du quatre quarts. Je suis partie sur la base de 3 gros oeufs et j'ai mis du beurre salé. Je l'ai fait cuire 25...

Posté par nadege18 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux

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31 octobre 2010

Halloween

Le dessert du jour se devait d'être aux couleurs d'Halloween. Oui mais j'ai un problème avec les pates de l'araignée !! Impossible de les mettre droites !! Pourtant tout le monde à essayer. Tant pis elles resteront comme ça. Comme toujours le décor ce...

Posté par nadege18 à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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18 août 2010

Escargot aux Pralines

Pufff quel temps, encore de la pluie !!!! Et voilà les escargots sont de sortie. Cette fois j'ai fait une version Pralines. Je crois que c'est les meilleurs !! Enfin à chaque fois on dit ça !!! Je vous rappelle la recette : 250 gr de farine,10 cl de lait,...

Posté par nadege18 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiserie

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2 juillet 2010

Crumble aux framboises

Et voilà j'arrive enfin !!! Mais c'est un passage éclair car... nous sommes tous en vacances et nous partons cette nuit pour 15 jours à coté d'Arcachon. Voilà les petits crumbles aux framboises. Trop trop bon, juste acide comme il faut. J'ai sucré très...

Posté par nadege18 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits

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17 juin 2010

Quiche au chèvre et aux lardons

Voilà notre repas de ce soir : une quiche "à ma façon" avec du chèvre et des allumettes de lardons fumées. Je dis "à ma façon" car je ne mets pas de créme, juste des oeufs battus en omelette, du lait, sel, poivre et de l'emmental. Alors je sais que ce...

Posté par nadege18 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche

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6 juin 2010

Brioche Moelleuse

Je fais des brioches depuis longtemps mais je ne les trouvais jamais assez moelleuses. A force de "bidouiller" les recettes, j'ai fini par trouver. J'ai fait plusieurs essais et c'est celle-ci que l'on préfère. Elle est moelleuse, délicieuse et se conserve...

Posté par nadege18 à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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19 juin 2010

Crèpes Party

Au meilleur de la journée nous avons eu 16,8°. Pas mal pour un mois de juin !!!! Alors pour nous rechauffer ce soir c'es t crèpes party !!!! Avec du Nutella, du sucre, du beurre de cacahuétes, de la confiture... Pour la prémière fois j'ai mis de la bière...

Posté par nadege18 à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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25 mai 2010

Crème légère aux Pralines

Ce n'est pas parce que je suis toute seule avec ma puce qu'on va se laisser abattre !! A lors pour notre dessert, une petite crème légère avec des pralines. Pour 2 verrines, il faut : 125 ml de lait, de la vanille en poudre, 1 oeuf, 20 gr de sucre et...

Posté par nadege18 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille

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20 mai 2010

Gâteau au chocolat

Comme je ne travaille pas, j'essaye de me rattraper !! Pour ce soir ils auront un dessert de "dimache" LOL. J'ai préparé un gâteau au chocolat. OK pas trop dur quand même on peut mieux faire !! oui mais tout va résider dans la façon de le présenter. Voilà...

Posté par nadege18 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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5 avril 2010

Hamburger de Foie Gras

Voilà donc notre plat d'hier midi. Une première pour moi. J'en avais déjà mangé au resto mais jamais réalisé. C'est chose faite ! Le déroulement en image !!! Pour 6 hamburgers 1ère étape : réalisation des blinis : 2 pots de yaourt Bulgare, 2 oeufs, 2...

Posté par nadege18 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf

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28 mars 2010

Charlotte au Chocolat

Le défi du mois sur Marmiton c'est "faire une charlotte". Comme je n'en ai jamais fait en version sucrée, j'ai choisi de faire une charlotte au chocolat. Voici, de façon détaillée sa réalisation. Il faut : une boite de biscuit à la cuillère, 250 gr de...

Posté par nadege18 à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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