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6 octobre 2020

Le locavorisme

Comment se mettre facilement au locavorisme et quels bénéfices en tirer ? Si vous désirez jouir pleinement du goût, des vitamines et nutriments qu’offrent les fruits et légumes, les manger de saison est la meilleure idée qu’il soit. Mais quels avantages...

Posté par nadege18 à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2014

Naissance...

Aujourd'hui je ne vous propose pas une recette mais je vous annonce une naissance... La naissance d'un très joli blog, il me tient à coeur puisque c'est celui de ma grande fille Marine. Je suis très fière d'elle, elle cuisine très bien et cela fait longtemps...

Posté par nadege18 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2011

Crevettes au Curry

Pour agrémenter les crevettes, j'ai eu envie d'innover avec une recette au curry. Faire revenir les crevettes dans une poële avec un soupçon d'huile. Lorsqu'elles sont bien dorées, ajouter 2 càs de crème fraîche et une càc de curry. Bien mélanger et laisser...

Posté par nadege18 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, épices, crevettes, curry

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3 février 2011

Hummmm

Et voilà quelques essais gourmands réalisés avec les crêpes et tous les ingrédients proposés. Une version chocolat, banane et chantilly, Une version confiture d'abricots / amandes (maison) et Chantilly. Vive la chandeleur !!!

Posté par nadege18 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bananes, abricots, chantilly

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9 novembre 2010

Salade Périgourgine

Bon et bien aujourd'hui rien de bien compliqué ! Juste notre petite salade d'hier soir. De la salade verte, des foies de volaille, des magrets de canard, un toast, un oeuf, du fromage et voilà comment se régaler vite et bien !!

Posté par nadege18 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, oeufs, salade, fromage

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10 novembre 2009

Petite Salade

Pour ce soir, juste une petite salade composée : salade verte, tomates, blanc de poulet poëlé, oeufs....

Posté par nadege18 à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oeufs, salade, tomate

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26 octobre 2010

Ile Flottante

Pour notre dessert d'hier soir j'ai fait des iles flottantes. Une petite crème anglaise (tout le monde connaît la recette), je fais pocher les blancs au préalable dans le lait chaud. Pour le décor, des pralines concassées. Et voilà, simple et efficac...

Posté par nadege18 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeufs, pralines

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28 mai 2010

Quiche thon, courgette, tomate

Voilà une quiche qui appelle le soleil.. J'ai fait une pâte brisée sur laquelle j'ai disposé des rondelles de courgette, des rondelles de tomates, un appareil à quiche mélangé avec une grosse boite de thon (bien égouttée). C'était très bon, nous nous...

Posté par nadege18 à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, légumes, quiche

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7 avril 2011

Pizza Bolo !!!

Une bonne pâte à pizza maison, du coulis de tomate, de la viande hachée, de la mozzarella, de l'emmental et des herbes de Provence. Voilà tous les ingrédients pour une bonne pizza !! Un régal, tout le monde aime.

Posté par nadege18 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, tomate, fromage

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2 février 2011

Qu'est ce qu'on mange ce soir ????

Ben c'est la Chandeleur alors forcément des crêpes !!!! Tout le monde à sa recette. Il ne me reste plus qu'à les cuire, à les faire sauter et à les déguster....

Posté par nadege18 à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, oeufs, lait

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16 novembre 2010

Riz Cantonnais

Un petit tour en Asie avec ce riz Cantonnais. J'ai fait cuire mon riz façon Pilaf, j'ai ajouté des petits pois, des dés de jambon et des morceaux d'omelette. Par manque de temps j'ai acheté des nems que j'ai juste réchauffé au four. Vite fait et super...

Posté par nadege18 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, oeufs, jambon

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8 juin 2010

Tartines Gourmandes

Pour hier soir, j'ai fait des tartines gourmandes : 1 tranche de pain de campagne, je tartine de Kiri, je rajoute du jambon, des tomates et de l'emmental râpé. Un petit tour au four et avec une salade verte cela fait un petit repas sympa.

Posté par nadege18 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage, tartines

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22 mars 2010

Canellonis

C'est très rare que je fasse des canellonis. En général cest plutôt lasagnes ! plus simple !! et bien pour ce soir j'ai changé ! Je dois dire que les gourmands étaient contents, il ne reste plus rien !

Posté par nadege18 à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, tomate, fromage

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31 janvier 2018

Cadeau !

Au mois de décembre, Flo, du blog "Flo en cuisine" nous a proposé un petit jeu et devinez quoi ??? J'ai gagné !! Grâce à son partenaire, Mazet, j'ai eu la joie de recevoir un paquet de Grelons Mirabelle, je ne vous dis pas comme c'est bon !!!! Un grand...

Posté par nadege18 à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeau, jeu

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12 mai 2013

Mise à l 'honneur

Je remercie Marianne du blog " La cuillère aux mille délices " qui a réalisé une de mes recettes. Elle a testé mon poulet façon Orloff (recette ICI ) et a été satisfaite du résultat. Comme vous pouvez le voir ses photos sont très allèchantes. Merci Marianne,...

Posté par nadege18 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage

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11 mars 2011

Roulé aux Pralines

Je vous fais partager mes délicieux roulés aux pralines. J'utilise toujours la même recette, il faut vraiment tester, c'est une tuerie. Ma recette est ICI . Et comme il fait encore très beau aujourd'hui j'ai pu prendre la photo dehors.

Posté par nadege18 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiserie, pralines

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16 août 2010

Les cocottes sont cuites

Elles sont cuites et elles sont déjà mangées !!!! Je les ai servi avec du blé. Nous nous sommes régalés.

Posté par nadege18 à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage

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10 août 2010

Tarte à la tomate

Pour ce soir j'ai fait une tarte à la tomate, c'est de saison. Sur un fond de pâte feuilletée, j'ai étalé de la moutarde puis de la sauce tomate. Par dessus j'ai rajouté du jambon, des tomates, de l'emmental et des rondelles de chèvre. Après une petite...

Posté par nadege18 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, légumes

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20 mai 2010

Et voilà

Comment j'ai présenté mon fameux gâteau : une tranche saupoudrée de sucre glace, une petit cassolette de crème anglaise et une brochette fraise-ananas. Trop bon !! Et en plus c'est beau ! lol

Posté par nadege18 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruits

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31 mai 2010

Feuilleté au jambon

Très pressée ce soir, j'ai juste fait des petits feuilletés au jambon. Une pâte feuilletée, une petite béchamel, du râpé de jambon et de l'emmental. J'ai quand même fait une petite déco !

Posté par nadege18 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage

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29 mai 2010

Dans mon four il y a...

La tarte à la moutarde à l'ancienne de Némo, mais revisitée par mes soins !! J'ai ajouté, modifié, bref j'ai mis ma touche perso. Verdict ans quelques instants. En tout cas cela sent drolement bon dans ma cusine.

Posté par nadege18 à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épice, quiche

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7 mai 2010

Les Pizzas

Elles sont cuites et même mangées !!!! 2 grosses pizzas : 1 jambon, tomates, fromage 1 aux 3 fromages (mozza, emmental, chèvre). La pâte est réalisée à la MAP : 2OO ml d'eau, 2 càs d'huile d'olives, 400 gr de farine, 1 1/2 de sel, 1 sachet de levure de...

Posté par nadege18 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pizza

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5 avril 2010

et pour finir

Un dessert en légèreté Panna Cotta au Nutella et Aumonière de Pommes Carammélisées Tout le monde connait les recettes.

Posté par nadege18 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pommes

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11 décembre 2009

Chausson au Jambon

Des ingrédients tout simples pour le repas de ma petite Célia qui en malade aujourd'hui : de la pâte feuilletée, de la béchamel, de l'emmental et du jambon. J'espère qu'elle pourra au moins manger ce chausson.

Posté par nadege18 à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage

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7 février 2010

Poursuite de mon repas...

...pour faire un petit clin d'oeil à la Chandeleur, pour l'entrée j'ai fait une aumonière au jambon. C'est simple mais cela fait soon effet : une crêpe, de la béchamel, du jambon et de l'emmental.

Posté par nadege18 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage

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