Voilà de délicieuses tartines... A la maison tout le monde adore ça. Après avoir fait un pain de campagne, je le coupe en tranches et je tartine du fromage frais. Ensuite c'est selon l'imagination : jambon, chèvre, emmental, tomate... On fait gratiner...

Une couronne pour accompagner notre repas? Pourquoi pas? La recette est toujours la même, seule la forme change. Pour ce pain j'ai ajouté 2 cuillères à soupes de céréales.

360 ml d'eau, 1,5 càc de sel, 250 gr de farine de seigle, 250 gr de farine multi céréales, 1 sachet de levure spéciale MAP. Mettre le tout dans la MAP programme pâte levée. Faire chauffer au four une cocotte pendant 15 minutes (t.260°). Dégazer et faconner...

En entrée, ou en plat principal, avec une salade ce paté aux pommes de terre, spécialité de ma région, est super bon. Pour le réaliser il faut : 2 disques de pâte feuilletée, un bon kio de pdt, sel, poivre, persil, crème fraîche et des oignons pour ceux...