31 janvier 2010
La tentation !!!!
J'ai cédé à la tentation....... C'est pas bien mais c'est bon !!!! Après le Hachis Parmentier en plat principal, j'ai préparé.....des
PANNA COTTA FRAISE TAGADA
25cl de crème fraîche liquide, 25 cl de lait, 50 gr de sucre, 15 fraises Tagada (environ !!), 2 feuilles de gélatine. On fait chauffer la crème, le lait, le sucre et les fraises. Quand tout est bien fondu, on ajoute les feuilles de gélatine (préalablement ramollies dans de l'eau et égouttées). Et voilà, une heure de repos à température ambiante et la nuit au frais. Ils ont a-do-ré !!!
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