legumes - La cuisine à ma façon

legumes

22 juin 2010

Assiette de crudités

Rien que pour moi car je suis souvent seule le midi en ce moment. J'ai fait une petite sauce moutarde, échalotte, persil. Humm à tomber. Je me suis régalée.

Posté par nadege18 à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2010

Poëlée asiatique

C'est la fête des pères alors j'ai fait, pour ce midi, un des repas préféré du Papa de mes enfants. Il adore manger asiatitique. J'ai émincé des carottes et une courgette, mélangé avec des vermicelles chinois, de la sauce soja et une pointe de purée de...

Posté par nadege18 à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2010

Courgettes Farcies à la Ricotta

Pour ce soir j'ai innové avec une nouvelle recette : des courgettes farcies à la ricotta. Voilà en détail les différentes étapes. 1 ère étape : couper les courgettes en tronçons, évider l'intérieur sans percer le fond !! Réserver la chair. Faire cuire...

Posté par nadege18 à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2010

Galettes de Maïs

Pour notre repas de ce soir j'ai fait des petites galettes de maïs au tomates et au bacon. Pour les réaliser, il faut : des tomates, 1 petite boite de maïs, du bacon en tranche, 1 oeuf, 15 cl de lait, 50 gr de fromage râpé, 140 gr de farine, sel, poivre,...

Posté par nadege18 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épice, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2010

J'ai testé...

mes petites cocottes ! J'ai fait des petits clafoutis aux tomates cerises et au jambon. Cela donne une jolie présentation, j'adooore !!!! Voilà ma recette : tomates ceris es, du râpé de jambon, de l'emmental râpé, 4 oeufs, 1 càs de farine, 20 cl de lait....

Posté par nadege18 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2010

Caviar d'artichaut

Voilà notre petite entrée de ce soir : un caviar d'artichaut. J'ai mixé le coeur de 3 artichaut, mélanger avec de la sauce à la moutarde. J'ai mis dans des petites verrines et au frais. Verdict tout à l'heure. C'est vraiment très bon, super frais et la...

Posté par nadege18 à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2010

Quiche thon, courgette, tomate

Voilà une quiche qui appelle le soleil.. J'ai fait une pâte brisée sur laquelle j'ai disposé des rondelles de courgette, des rondelles de tomates, un appareil à quiche mélangé avec une grosse boite de thon (bien égouttée). C'était très bon, nous nous...

Posté par nadege18 à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, légumes, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2010

Tajine de légumes

Nous adorons manger du Tajine, à midi : tajine de légumes. Faire chauffer de l'huile dans le plat à tajine, ajouter ensuite des carottes, des pommes de terre nouvelles. Mettre du sel, du poivre, une càc de cumin, une càc de coriandre moulue, une càc d'épices...

Posté par nadege18 à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épice, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2010

Tajine

Notre repas de ce midi : Un tajine de poulet aux légumes. Un grand miam pour ce plat plein de saveurs, rien qu'à le manger on voyage !!! Faire un bouillon avec un cube de bouillon de volaille, une dose de safran et des épices marocaines (on dose selon...

Posté par nadege18 à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2010

Apéritif dinatoire

Je suis en plein préparatif pour un apéritif dinatoire. Je vous montre ce que j'ai déjà réalisé, le reste ce sera pour demain. TOATS AUX RADIS Une tranche de pain beurrée au beurre salé, des radis rapés et une noisette de beurre, le tout à saupoudrer...

Posté par nadege18 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>