12 décembre 2011
Moelleux aux Pommes et à la Cannelle
Voilà un dessert que j'adore parce qu'il est moelleux, parfumé à la cannelle... Bref, c'est un régal.
Pour un moelleux pour 6 personnes, il faut : 3 oeufs, 130 gr de cassonade, 150 gr de farine, 1/2 sachet de levure, 120 gr de beurre, 3 pommes, 1 càc de cannelle.
Fouetter les oeufs avec la cassonade. Incorporer la farine, la levure et la cannelle. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. Peler les pommes et les râper. Ajouter les pommes et verser le tout dans un moule à cake. Faire cuire 40 minutes au four chaud 180°.
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