La cuisine à ma façon

26 juillet 2010

confitures..

Aprés la cueillette, voici les confitures. J'ai fait de la confiture de framboises et de la gelée de groseilles. Maintenant c'est au tour des abricots de passer à la casserole !!!

Posté par nadege18 à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits

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23 juillet 2010

Flan aux abricots

Par sécurité et comme je n'étais pas sûr du résultat avec ma forêt noire j'ai fait des flans aux abricots. J'utilise toujours la même recette, ils sont tellement légers, tout le monde les adore. Rappel de la recette ICI.

Posté par nadege18 à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits

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22 juillet 2010

Forêt noire

Voilà le gâteau préféré de mon mari, je le fais une fois par an à l'occasion de son anniversaire et c'est donc aujourd'hui. Je ne suis pas, mais alors pas du tout contente de moi. Je trouve qu'il ne ressemble à rien. D'ailleurs s'il n'y auvait pas eu...

Posté par nadege18 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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21 juillet 2010

Corolles au chèvre frais et petits légumes

Une bonne petite entrée pour notre repas, une innovation et tout le monde a aimé. Pour les réaliser il vous faut : des feuilles de brick, 250 gr de chèvre frais, une petite courgette, des tomates cerises, de l'origan. Découper 2 disques dans les feuilles...

Posté par nadege18 à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, légumes

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20 juillet 2010

salade fraicheur

Quelle chaleur !!! Pas envie de cuisiner et envie de fraicheur alors nous avons opté pour une salade toute fraiche : de la salade du jardin, tomates cerises, oeufs durs, féta, rapé de jambon, maïs et une bonne vinaigrette. Avec un fruit cela nous a suffit...

Posté par nadege18 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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19 juillet 2010

Poivron farci

Aujourd'hui reprise du boulot pour mon mari, nous il nous reste encore 1 mois et demi (merci l'éduc !!!). Pour lui remonter le moral je lui ai fait un plat qu'il adore : un poivron farci. Pour ma farce j'ai mélangé du veau et du porc haché (50-50), 1...

Posté par nadege18 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, légumes

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18 juillet 2010

Me revoilà....

Aprés 15 jours de vacances dans le Sud Ouest me revoilà parmi vous. Nous avons fait de belles découvertes : paysages, gastronomie... J'ai acheté du piment d'Espelette bien sur et quelques petites choses toutes aussi sympas. Pour ce premier repas de retour...

Posté par nadege18 à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf

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2 juillet 2010

Crumble aux framboises

Et voilà j'arrive enfin !!! Mais c'est un passage éclair car... nous sommes tous en vacances et nous partons cette nuit pour 15 jours à coté d'Arcachon. Voilà les petits crumbles aux framboises. Trop trop bon, juste acide comme il faut. J'ai sucré très...

Posté par nadege18 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits

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30 juin 2010

absente...

Depuis quelques jours je suis absente car je corrige les épreuves du bac. Je cuisine quand même un peu, j'espère que j'aurai le temps ce soir de vous montrer mon crumble aux framboises !!!

Posté par nadege18 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juin 2010

Cake et pain dethon

Nous avons un week end très chargé, ce soir repas entre amis et demain journée pique nique au bord d'un étang avec un autre groupe d'amis. Il faut donc plein de bonnes choses à manger. Pour ce soir j'ai fait un cake aux petits légumes et un pain de thon....

Posté par nadege18 à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, légumes

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