La cuisine à ma façon

26 juin 2019

Pâtes Au Pesto de Pistaches

Et voilà ma première réalisation avec mon pesto de pistache ! De délicieuses pâtes, accompagnées par des tomates cocktail et un poisson grillé. Pour réaliser ce plat, il vous faut : du pesto de pistaches (recette message précédent), des pâtes, 150 gr...

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Tags: pâtes, pistache, tomates, asperges

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21 juin 2019

Pesto de Pistache

J'ai découvert cette version de pesto dans un restaurant pendant nos vacances à Biarritz. J'ai adoré alors j'ai essayé de la reproduire à la maison. Pour un petit pot, il vous faut : 100 gr de pistaches non salées, 5 cl d'huile de pistache, du sel, du...

Posté par nadege18 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, pistache, huile

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15 juin 2019

Lentilles Espagnoles

Je vous propose aujourd'hui un petit voyage en Espagne avec cette recette. Les lentilles on adore ça et pour changer j'ai trouvé cette idée originale. Pour réaliser ce plat, pour 4 personnes, il vous faut : 250 gr de lenttilles, 2 tomates, un oignon,...

Posté par nadege18 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, épices, oignons, chorizo, tomates

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9 juin 2019

Brioche Tressée

Je vous propose à nouveau une recette de brioche. Celle-ci était sur notre table ce matin, elle n'a pas fait long feu ! Elle est moelleuse, la mie est bien aérée et filante. Pour la réaliser, il vous faut : 270 gr de farine, 1 oeuf, 1 sachet de levure...

Posté par nadege18 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, brioche, oeufs, petit dèj, lait

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5 juin 2019

Banana Bread

Je vous propose aujourd'hui une recette de Banana Bread, il y en a de nombreuses sur internet, j'ai fait un mix pour avoir quelque chose qui nous convienne. Pour le réaliser, il vous faut : 2 bananes bien mûres, 2 oeufs, 80 gr de farine, 50 gr de Maïzena,...

Posté par nadege18 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bananes, petit dèj, cassonade, gâteaux

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29 mai 2019

Tartelette Fraises-Pistache

Voilà l'assiette de desserts réalisée pour la fête des Mères. Je suis dans une période "pistache", j'en mets partout :). Cette assiette était donc composée d'une meringue ( ICI ), des minis cannelés (ICI) et d'une tartelette aux fraises : sablé Breton,...

Posté par nadege18 à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, fraises, pâte à tarte, pistache, pâte sablée, meringue

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25 mai 2019

Tresse Au Thon

Sur le même principe que la tresse aux pommes de terre ICI, je vous propose une tresse salée qui peut être dégustée soit en entrée, soit en plat avec une salade soit à l'apéro. Pour la réaliser, il vous faut : 1 pâte feuilletée, une grosse boite de thon...

Posté par nadege18 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, thon, Apéro, fromage, épices, pâte feuilletée, entrée, mozzarella

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21 mai 2019

Brioche à la Pistache

Je vous propose aujourd'hui une recette de brioche. Encore diront certains :) oui mais celles-ci sont fourrées à la crème de pistache et cela change tout ! Pour les réaliser, il vous faut, pour 8 briochettes : 100 ml de lait, 1 yaourt de type velouté,...

Posté par nadege18 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, oeufs, petit dèj, yaourt, pistache

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17 mai 2019

Curry de Lentilles Corail

Je vous propose aujourd'hui un plat complet qui allie plusieurs saveurs. Les lentilles corail, les épices et le lait de coco vous feront voyager. Pour réaliser ce plat, pour 4 personnes, il vous faut : 150 g de lentilles corail, 250 ml de lait de coco,...

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Tags: poulet, lentilles, riz, épices, curry, lait de coco

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12 mai 2019

Muffins Au Chocolat

Pour le goûter, je vous propose de réaliser des muffins tout chocolat. Pour 9 muffins, il vous faut : 75 gr de beurre, 50 gr de sucre, 100 gr de farine, 2 oeufs, 120 gr de chocolat au lait, 50 gr de pépites de chocolat blanc, 1/2 sachet de levure chimique....

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Tags: chocolat, oeufs, muffin, goûter

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