tarte - La cuisine à ma façon

tarte

3 juillet 2012

Tarte Aux Framboises et sa Douceur

Les framboises murissent au jardin, enfin !!! On peut donc se régaler avec une bonne tarte et des petites verrines délicieuses. Pour la tarte aux framboises, il faut : 1 pâte feuilletée, 2 oeufs, 100 gr d'amandes en poudre, 50 gr de sucre et des framboises...

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Tags: amandes, tarte, pate feuilletée, framboises

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14 novembre 2011

Tarte Poire Chocolat à ma Façon

Voilà le dessert que j'ai réalisé pour l'anniversaire d'une personne qui adore les poires et le chocolat : une tarte revisitée à ma façon. La préparation est un peu longue mais le résultat en vaut la peine. Pour une tarte pour 8 personnes, il faut : 200...

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Tags: chocolat, dessert, tarte, poires

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26 juillet 2011

Tarte aux Abricots

Pour commencer en douceur, voici un classique de l'été : la tarte aux abricots. Un régal ! Dans ma pâte brisée j'ajoute 50 gr de cassonade, cela lui donne un goût délicieux et subtil. J'ai parsemé le fond de pâte avec des amandes en poudre. Je dispose...

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Tags: amandes, tarte, abricots

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29 mai 2011

Tartelettes Aux Fraises

Et voici ma première récolte de fraises de l'année, elles sont délicieuses, très parfumées. J'avais envie de faire des tartelettes. A force de voir partout la recette de pâte sucrée de Pierre Hermé, je me suis dit "il faut essayer". Donc c'est parti....

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Tags: crème, Vanille, tarte, fraises

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6 décembre 2010

Tatin d'endive

Voilà une recette qui plaira même à ceux qui n'aiment pas l'endive, sous prétexte que c'est amer !!! Il faut absolument tester, c'est un régal. Pour 2 tartelettes, il faut : 1 grosse endive, sel, poivre, 2 càs de miel, 1 pâte feuilletée Couper l'endive...

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Tags: chèvre, légumes, tarte

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5 septembre 2010

Tarte multi Fruits

A l'origine, ce matin je décide de faire une tarte aux poires amandée. Je commence à éplucher les poires.. La première : pourrie ! La deuxième pourrie.. Bref sur un kilo je n'en ai qu'une de bonne. Comme diraient les gosses "j'ai un peu les boules" !!...

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Tags: amandes, fruits, tarte

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