Pannecakes

Sur une inspiration du blog de Payette (merci), j'ai fait des pancakes pour le dessert. J'ai utilisé ma recette habituelle : 120 gr de farine, 2 oeufs, 200 ml de lait, 1 càs de sucre, 1 càs de sirop d'érable, 1 càc de levure.

Mélanger la farine, les jaunes d'oeuf, le lait; le sucre et la levure. Bien mélanger. Ajouter ensuite les 2 blancs battus en neige. Laisser reposer 1/2 heure au frais et faire cuire dans une poële légèrement huilé. Nous les mangeons nappés de sirop d'érable. Dépaysement assuré, c'est sur on est au Canada !!! LOL

Comments

[axoulle]

hum parfait pour le petit dej y tartiner du ntuella miam