noel - La cuisine à ma façon

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8 janvier 2020

Brioche à la Cannelle

La première recette de l'année 2020 sera une recette de ...... Brioche !! J'ai fait cette brioche pendant les fêtes mais on peut la faire toute l'année, la cannelle c'est top ! Pour la réaliser, il vous faut : 300 gr de farine, 1 oeuf, 40 gr de cassonade,...

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Tags: brioche, petit dèj, cassonade, cannelle, beurre, Noël

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22 décembre 2019

Stollen

Noël approche à grands pas et quoi de mieux pour attendre qu'une délicieuse pâtisserie. Je vous propose aujourd'hui un Stollen. Pour le petit déjeuner, avec le café ou au goûter il aura forcément du succès. J'ai déjà réalisé cette gourmandise ICI. La...

Posté par nadege18 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, cannelle, orange, Noël, fruits confits, petit dej, raisins secs

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14 décembre 2019

Sablés de Noël

Voilà une première réalisation avec ma confiture de Noël. Ces biscuits sont parfaits pour attendre le vieux bonhomme rouge... Pour les réaliser, il vous faut : 200 gr de farine, 1 oeuf, 80 gr de sucre, 100 gr de beurre, 1 pincée de sel, de la gelée de...

Posté par nadege18 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cannelle, biscuits, Noël, confiture, goûter

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9 décembre 2019

Gelée de Pommes Epices de Noël

Une bonne odeur de Noël commence à envahir les maisons. Chez moi aujourd'hui cela sentait la cannelle et les épices de Noël. Pour réaliser cette bonne confiture, il vous faut, pour 6 pots : 1,200 kilo de pommes Golden, 2 càc de cannelle en poudre, 1 baton...

Posté par nadege18 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, épices, petit dèj, cannelle, Noël, confiture

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29 novembre 2019

Nusszopf : brioche Allemande à la noisette

Je vous propose aujourd'hui un voyage en Allemagne avec cette brioche. Vous ne serez pas déçu, elle est délicieuse. Pour la réaliser, il vous faut : pour la brioche : 300 gr de farine, 30 gr de cassonade, sel, 100 ml de lait, 60 gr de beure, 1 oeuf, 15...

Posté par nadege18 à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, oeufs, petit dèj, noisettes, farine, cannelle, Noël, petit dej

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23 décembre 2018

Pain d'Epices

Une dernière recette avant le réveillon et le jour de Noël. Je vous propose un pain d'épices. Oublions toutes les recettes que l'on connait et faites celle-ci les yeux fermés ! Ce pain d'épices est moelleux, hyper parfumé, un vrai régal. Pour le réaliser,...

Posté par nadege18 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, épices, miel, farine, orange, beurre, Noël

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19 décembre 2018

Oranges Confites

Je continue avec les recettes de Noël. J'ai réalisé, pour la première fois des oranges confites. Elles seront utilisées pour mettre sur mon pain d'épices et sur ma Couronne des Rois. C'est une recette très simple à réaliser, il faut juste avoir du temps...

Posté par nadege18 à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, sucre, Noël

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8 décembre 2018

Pain Sapin

Comme beaucoup de monde je suis dans les essais pour Noël. J'ai testé ce pain en forme de sapin. J'ai repris la recette de mon pain cocotte en diminuant les proportions. Cette version est nature, je vais également tester en garnissant les boules pour...

Posté par nadege18 à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, Noël

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2 janvier 2018

Stollen

On débute l'année avec une recette qui nous laisse encore dans l'esprit de Noël car je vous propose des stollens mais en version "mini". Pour réaliser 4 petits Stollens, il vous faut : 250 gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 10 cl de lait,...

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Tags: brioche, petit dèj, raisins, orange, Noël, fruits confits

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26 décembre 2017

Bûche Vanille Framboise

Voilà la bûche réalisée pour le réveillon de Noël. Je me suis inspirée d'une recette parue dans Cuisine Actuelle mais elle a été modifiée (beaucoup :) ). Pour réaliser cette bûche, pour 8 personnes , il vous faut : 1 paquet de biscuits roses de Reims,...

Posté par nadege18 à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Vanille, framboises, biscuits, Noël, bûche

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