dessert - La cuisine à ma façon

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23 juin 2015

Glace Au Nutella

Le beau temps revient et avec lui les bonnes glaces. Pour faire plaisir aux enfants j'ai testé cette recette au Nutella. Attention c'est une recette anti maillot de bain !!!! Pour la réaliser, il vous faut : 1/2 litre de lait, 4 jaunes d'oeufs, 220 gr...

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Tags: chocolat, dessert, glace, Nutella

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18 mai 2015

Gâteau Invisible Aux Pommes

Cela fait longtemps maintenant que ce gâteau tourne sur les blogs mais il n'avait jamais fait de halte dans ma cuisine. C'est chose faite ! Pourquoi "invisible" ?? Parce qu'il comporte peu de pâte, l'arôme des fruits est décuplé, un régal ! Pour réaliser...

Posté par nadege18 à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, dessert, rhum, farine, cannelle, gâteaux

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11 mai 2015

Paris-Brest

Après une semaine de vacances au soleil, me voilà de retour avec un Paris-Brest. C'est la première fois que je réalise ce dessert, mes invités ont été ravis. Pour le réaliser, il vous faut : pour la pate à choux : 360 ml d'eau, 6 oeufs, 160 gr de farine,...

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Tags: amandes, dessert, beurre, pâte à choux

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1 avril 2015

Poires Au Chocolat

Voilà une délicieuse recette, issue de l'émission Top Chef sur M6. J'ai apporté quelques modifications. Pour réaliser ce beau et bon dessert, il faut : 1 poire par personne, 1 càc de 4 épices, 250 gr de cassonade. Pour la sauce chocolat : 100 g de chocolat...

Posté par nadege18 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, dessert, épices, poires, spéculoos

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9 mars 2015

Moelleux Aux Pommes

Me voilà de retour après une belle semaine au ski. La neige était au rendez-vous. Je vous propose une recette de moelleux aux po mmes, réalisée avec de la crème d'amande de mon partenaire Perl'Amande. Pour les réaliser, il vous faut (pour 8 moelleux)...

Posté par nadege18 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pommes, dessert, oeufs, cassonade

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13 janvier 2015

Flan Campagnard Aux Pommes

Je vous propose aujourd'hui une recette de flan aux pommes. Elle est simple à réaliser et à toujours beaucoup de succès. Pour la réaliser, il vous faut : 4 oeufs, 125 gr de sucre, 1 pincée de sel, 60 gr de farine, 600 ml de lait, 6 pommes. Casser les...

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Tags: pommes, dessert, flan

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6 septembre 2014

Donuts

Pour remonter le moral de mes gourmands qui ont repris le chemin de l'école j'ai fait quelques Donuts. Enfin ce ne sont pas exactement des donuts car ils ne sont pas gras, ils sont faits dans un appareil spécial donuts, donc ils sont plus légers, on préfère...

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Tags: chocolat, dessert, Beignet

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23 juillet 2014

Tarte Croustillante Aux Abricots

Me voilà de retour après des vacances ensoleillées et reposantes. Je vous propose une recette inspirée de la fameuse tarte croustillante de Pierre Hermé. J'ai changé la garniture pour utiliser des abricots à la place des cerises et j'ai également réduit...

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Tags: crème, amandes, dessert, tarte, abricots, pate brisée

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25 juin 2014

Barres façon Marine

Voilà une recette que j'ai volée sur le joli blog de ma grande fille Marine " Les délices de Marine ". C'est une pure gourmandise mais si vous surveillez votre ligne, si vous voulez rentrer dans votre joli maillot de bain alors passez votre chemin, cette...

Posté par nadege18 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, céréales, sucre, bonbons

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2 juin 2014

Fraisier

Pour cette recette je me suis inspirée du fraisier de Christophe Michalak. Je dis bien "inspirée", ce n'est pas la recette exacte, elle a été un peu modifiée. Pour le biscuit cuillère, il faut : 60 gr de farine, 60 gr de Maïzena, 6 blancs d'oeufs, 125...

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Tags: dessert, Vanille, fraises, biscuit, crème pâtissière, pistache

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