entree - La cuisine à ma façon

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24 novembre 2019

Feuilleté Courgette St Maure

Je vous propose aujourd'hui uen recette toute simple, parfaite pour un soir accompagnée d'une salade. Pour la réaliser, il vous faut : une pâte feuilletée, 1 courgette, du miel, un St Maure de Touraine, le vrai, celui avec la paille de seigle gravée !...

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Tags: chèvre, fromage, pâte feuilletée, miel, courgettes, entrée, courgette

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10 octobre 2019

Galettes Basques

Pour changer de la galette Bretonne mais en gardant cette bonne galette de sarrasin, je vous propose aujourd"hui une version Basque. Pour la réaliser, il vous faut : 1 galette de sarrasin par personne, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 oignon, du chorizo,...

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Tags: fromage, poivron, chorizo, entrée, piment, galette, plat

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4 octobre 2019

Feuilleté au Thon de Philippe Conticini

Je vous propose cette recette de Monsieur Conticini. C'est un régal. Ce feuilleté peut être dégusté avec une salade verte ou découpé en lamelles à l'apéritif. Pour le réaliser, il vous faut : 1 pâte feuilletée, 1 boite de thon au naturel (280 gr égoutté),...

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Tags: thon, fromage, épices, pâte feuilletée, entrée, origan

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5 septembre 2019

Tomates Farcies Quinoa

Je vous propose une version de tomates farcies qui peut être dégustée chaude ou froide. Il y a encore de belles tomates au jardin alors profitons-en ! Pour les réaliser, il vous faut : des tomates, 150 gr de quinoa cuit, 50 gr de petits pois cuits, quelques...

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Tags: noix, petits pois, vinaigrette, entrée, tomates, raisins secs, plat, quinoa

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22 août 2019

Tatin A La Tomate

Je vous propose une tarte tatin en version salée, réalisée avec les bonnes tomates du jardin. Avec le caramel au Balsamique c'est top. Pour la réaliser, il vous faut : Pour la pâte : 150 g de farine, 75 g de beurre, 1 oeuf, 1 càs d'origan séché, 2 càs...

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Tags: fromage, pâte brisée, pâte à tarte, entrée, tomates, parmesan, basilic

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3 juillet 2019

Tarte Soleil Au Chèvre-Miel

Voici une version salée de la tarte soleil. L'avantage avec cette tarte c'est qu'elle est déclinanble à l'infini en salé, en sucré... Il n'y a qu'à faire marcher son imagination. Pour la réliser, il vous faut : 2 pâtes feuilletées, 150 gr de chèvre frais...

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Tags: chèvre, Apéro, noix, pâte feuilletée, miel, entrée, BBQ

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29 juin 2019

Cheese Cake Au Saumon

Mon premier cheese cake est une version salée. Et oui qui ce soit salé ou sucré je n'avais encore jamais fait de cheese cake ! Essai concluant, je retenterai l'expérience. L'avantage de cette recette c'est qu'elle ne nécessite aucune cuisson, c'est idéal...

Posté par nadege18 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, fromage, noix, saumon, entrée, ciboulette

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25 mai 2019

Tresse Au Thon

Sur le même principe que la tresse aux pommes de terre ICI, je vous propose une tresse salée qui peut être dégustée soit en entrée, soit en plat avec une salade soit à l'apéro. Pour la réaliser, il vous faut : 1 pâte feuilletée, une grosse boite de thon...

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Tags: crème, thon, Apéro, fromage, épices, pâte feuilletée, entrée, mozzarella

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1 mai 2019

Tarte Fleur à la Courgette

Je vous propose aujourd'hui une recette de tarte, façon quiche mais avec de la courgette, bref une impro totale avec ce que j'avais sous la main ! La pâte brisée est réalisée avec de la farine de maïs et cela change tout, la pâte est légère et le goût...

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Tags: jambon, fromage, quiche, maïs, pâte brisée, farine, pâte à tarte, entrée, courgette

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24 avril 2019

Tortilla Cup

Pour l'apéritif ou pour une entrée, je vous propose aujourd'hui une recette simple à réaliser mais qui fait son petit effet. Pour réaliser ces tortillas, il vous faut : 1 paquet de galettes de blé (ou de maïs), 300 gr de boeuf haché, 2 tomates, 1 oignon,...

Posté par nadege18 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, fromage, épices, entrée, tomates, galette

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