fraises - La cuisine à ma façon

fraises

21 avril 2020

Tartelettes Aux Fraises Crème Diplomate Pistache Compotée de Fraises

Je vous propose aujourd'hui une recette de tartelettes aux fraises. Elle est réalisée avec des fraises françaises, varitété Cléry, elles sont parfumées et bien charnues. Attention une partie de la recette est à réaliser la veille ! Pour réaliser 5 tartelettes...

Posté par nadege18 à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, dessert, tarte, noisettes, fraises, crème pâtissière, pâte à tarte, pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2019

Tartelette Fraises-Pistache

Voilà l'assiette de desserts réalisée pour la fête des Mères. Je suis dans une période "pistache", j'en mets partout :). Cette assiette était donc composée d'une meringue ( ICI ), des minis cannelés (ICI) et d'une tartelette aux fraises : sablé Breton,...

Posté par nadege18 à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, fraises, pâte à tarte, pistache, pâte sablée, meringue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2018

Tarte Aux Fraises

Aujourd'hui je vous propose une tarte aux fraises. Oui mais pas n'importe laquelle, la recette de Cyril Lignac ! Ca change tout ! Après avoir goûté quelques uns de ses gâteaux, j'ai acheté son dernier livre. Les recettes sont parfois un peu élaborées...

Posté par nadege18 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, tarte, citron, fraises, beurre, pistache, Lignac

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2016

Feuilleté Aux Fraises

Les premières fraises arrivent sur nos étals, même si elles ne sont pas encore au top c'est vrai qu'elles font envie. On en a un peu marre des pommes et des bananes !! J'ai vu cette pâtisserie chez mon boulanger affichée au prix de 2.80 € pièce !!!! Après...

Posté par nadege18 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, chantilly, pâte feuilletée, fraises, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 octobre 2014

Les Cookies de ma Fille

Aujourd'hui c'est une recette de ma grande fille que je vous propose. Elle fait de délicieux cookies, ils ont toujours beaucoup de succès. Pour vous régaler, il faut : 220 gr de farine, 100 gr de beurre mou, 100 gr de sucre blanc, 100 gr de cassonade,...

Posté par nadege18 à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeufs, fraises, cassonade, biscuit

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 juin 2014

Fraisier

Pour cette recette je me suis inspirée du fraisier de Christophe Michalak. Je dis bien "inspirée", ce n'est pas la recette exacte, elle a été un peu modifiée. Pour le biscuit cuillère, il faut : 60 gr de farine, 60 gr de Maïzena, 6 blancs d'oeufs, 125...

Posté par nadege18 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Vanille, fraises, biscuit, crème pâtissière, pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 mai 2014

Tarte Aux Fraises

Et oui une bonne tarte aux fraises mais pour changer elle est sur un sablé Breton. Pour une tarte pour 6 personnes, il faut : pour le sablé Breton : 3 jaunes d'oeufs, 120 gr de sucre, 150 gr de beurre mou, 200 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique,...

Posté par nadege18 à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, oeufs, tarte, fraises, farine, crème pâtissière

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 avril 2013

Fraisier

Et voilà, j'ai, moi aussi, cédé à la tentation du fraisier. Mais comme cela m'a pris à 17 heures j'ai réalisé une recette rapide mais le résultat est à la hauteur des attentes des gourmands. Pour la génoise : 3 oeufs, 100 gr de sucre, 40 gr de Maïzena,...

Posté par nadege18 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, gateaux, fraises, crème pâtissière

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 juin 2012

Feuilleté aux Fraises

Avec quelques jours de retard, je vous présente le dessert de la fête des pères. Il a fait de l'effet et en plus il était délicieux. Pour le réaliser, il faut : pour la crème lègère à la vanille : 250 ml de lait, 1 càs de sirop de vanille (de chez Thiercelin...

Posté par nadege18 à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, chantilly, pâte feuilletée, fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2012

Fraisier

Et voilà mon premier fraisier. Je l'ai réalisé pour l'anniversaire de mon neveu Paul-Arthur (avec quelques jours de retard puisqu'il est du 1er mai). C'est une préparation assez longue. 1 ère étape : le biscuit. Pour un cadre de 20 cm de côté, il faut...

Posté par nadege18 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Vanille, fraises, biscuit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>