fromage - La cuisine à ma façon

fromage

13 décembre 2010

Galette Complète

Très simple à faire, voilà une bonne galette complète. Pour la pâte j'utilise : 250 gr de farine de sarrasin, 1 oeuf, 1 pincée de sel, un peu d'eau. Mettre la farine dans un saladier, faire un puits, ajouter l'oeuf et le sel. Mélanger bien et délayer...

Posté par nadege18 à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lardons, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2010

Blinis Garnis

Cette recette de blinis garnis est parfaite pour un soir. Pour réaliser 7 gros blinis, il faut : 1 yaourt bulgare, 1 pot de farine, 1 oeuf, 1/2 paquet de levure, 1 pincée de sel. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer la pâte une heure au frais....

Posté par nadege18 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2010

Soufflés Aux 3 Fromages

Voilà ma participation au défi du mois de novembre. Le thème était proposé par Cécile, du blog la marmite de Cécile , le sujet : les soufflés... J'ai fait des petits soufflés aux trois fromages. La base du soufflé reste toujours la même : beurre, farine,...

Posté par nadege18 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, fromage, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2010

Pommes de Terre Gratinées

Voilà une petite recette toute simple, rapide mais délicieuse. Laver, éplucher et creuser des pommes de terre, Les faire cuire 10 minutes à la vapeur, Saler, poivrer et déposer une tranche de jambon de pays coupée en morceaux dans chaque pomme de terre,...

Posté par nadege18 à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pommes de terre, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2010

Poisson en Croute de Chorizo

C'est la deuxième fois que je réalise cette recette, j'ai fait quelques changements. Pour la réaliser, il vous faut ( pour 2 personnes) : 50 gr de chapelure, 50 gr de parmesan, 125 gr de chorizo, 2 pavés de colin (ou autre poisson blanc). Couper le chorizo...

Posté par nadege18 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2010

Palmiers Géants

En général c'est quelque chose que je fais en version mini pour l'apéritif mais pour ce soir je les ai fait en version "géante". Servi avec de la salade verte cela fera notre repas. Sur une pâte feuilletée j'ai déposé 4 tranches de jambon, une couche...

Posté par nadege18 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2010

Fougasse

Voilà une belle fougasse, la pâte a une fois de plus gonflé beaucoup !!!! Pour une grosse fougasse, il faut : 230 ml d'eau, 3 càs d'huile, 1 1/2 de sel, 360 gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 1 càs d'origan (merci ma soeurette pour la livraison...

Posté par nadege18 à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, lardons, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2010

Salade Périgourgine

Bon et bien aujourd'hui rien de bien compliqué ! Juste notre petite salade d'hier soir. De la salade verte, des foies de volaille, des magrets de canard, un toast, un oeuf, du fromage et voilà comment se régaler vite et bien !!

Posté par nadege18 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, oeufs, salade, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2010

Petits Flans au Parmesan

Voici une recette simple, rapide, inventée par...Moi !! lol Pour faire 12 petits flans, il vous faut : 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 5 càs de farine, sel, poivre et 100 gr de parmesan râpé. Mélanger tous les ingrédients et verser dans des petits moules....

Posté par nadege18 à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2010

Muffin aux lardons

Hier soir nous avions des invités, ma petite soeur et sa famille. Voilà l'entrée que j'ai préparé : des muffins aux lardons et emmental. Je me suis inspirée d'une recette d'Annabelle du blog http://cookingannabelle.canalblog.com/ . C'est une recette très...

Posté par nadege18 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, salade, lardons, fromage, muffin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 > >>