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La cuisine à ma façon
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24 novembre 2015

Brioche à la semoule saveur de Noël

Brioche à la semoule saveur de Noël
La revoilà !! La brioche !! J'avais repéré cette recette il y a déjà quelques temps après quelques modifications je vous propose ma version. Pour 2 brioches, il vous faut : 250 ml de lait, 1 oeuf, 50 gr de beurre fondu, 3 càs de sucre, 350 gr de semooule...
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7 novembre 2015

Moelleux à la Noix de Coco

Moelleux à la Noix de Coco
Je vous propose des moelleux à la noix de coco en version mini. Ils ont fait fureur à 4 heures, au soleil (22° !). Pour les réaliser, il vous faut : 2 oeufs, 100 gr de sucre, 160 gr de noix de coco, des pistoles de chocolat (cuisine addict pour moi, merci...
19 octobre 2015

Gâteau Jambon Fromage

Gâteau Jambon Fromage
Je vous propose aujourd'hui une recette parfaite pour un soir, à déguster avec une salade verte. J'ai encore utilisé mon moule en étoile, je l'adore... Pour réaliser ce gâteau, il vous faut : 4 oeufs, 200 ml de lait, 140 gr de farine, 200 gr de fromage...
13 octobre 2015

Gâteau au chocolat façon Stracciatella

Gâteau au chocolat façon Stracciatella
L aura de CUISINE ADDICT a renouvelé mon partenariat en me faisant parvenir 2 supers produits : du chocolat de Papouasie , en pistoles, idéal pour la pâtisserie et du colorant alimentaire rouge fraise , parfait pour donner une belle couleur aux préparations....
7 octobre 2015

Tarte à l'Oignon de Roscoff

Tarte à l'Oignon de Roscoff
Voilà une tarte réalisée avec des oignons de Roscoff. Originaires du nord du Finistère, ils sont croquants, juteux et bénéficient d'une AOC, on adore.... Pour la réaliser, il vous faut : 1 pâte feuilletée (ICI), 3 oignons de Roscoff, 100 gr de fromage...
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19 septembre 2015

Brioche Exra Moelleuse

Brioche Exra Moelleuse
Il y a longtemps que je n'ai pas publié de recette de brioche ! En voilà une nouvelle, délicieuse, avec un moelleux i ncomparable ! Pour la réaliser, il vous faut : 200 ml de lait, 1 oeuf, 70 gr de beurre mou, 50 gr de sucre, 1 pincée de sel, 360 gr de...
15 juin 2015

Roulés aux Cranberries

Roulés aux Cranberries
Voilà un 4 heures que mes enfants adorent, cette version est délicieuse. Pour les réaliser, il vous faut : pour la pâte : 250 gr de farine,10 cl de lait, 1 sachet de levure de boulanger, 40 gr de sucre, 35 gr de beurre fondu, 1 pincée de sel. Pour la...
1 juin 2015

Brioche au Régilait

Brioche au Régilait
Encore une brioche !! C'est la tradition chez nous le week-end, il y a une brioche au p'tit dèj. et j'essaye d'innover, de trouver de nouvelles recettes. Cette recette vient de chez mon partenaire Régilait, elle est moelleuse, la mie est bien filante...
12 avril 2015

Brioche Tressée de Christophe Felder

Brioche Tressée de Christophe Felder
Voilà la nouvelle brioche du week-end ! La recette est tirée du livre PATISSERIE ! de Christophe Felder. Que dire ? Un régal. Elle est réalisée sans la MAP. Pour une belle brioche, il faut : 250 gr de farine, 30 gr de sucre, 1 càc de sel, 10 gr de levure...
27 mars 2015

Röstis de Pommes de Terre

Röstis de Pommes de Terre
Je vous propose aujourd'hui une re cette idéale pour un soir, des röstis de pomme de terre. Accompagnés d'un oeuf, de jambon et de salade ils font un repas complet. Pour 4 personnes, il faut : 800 gr de pommes de terre, 2 oignons, sel, poivre, un peu...
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