29 août 2010

Petit déj. anglais ce matin

Pour changer un peu des brioches, j'ai préparé pour notre petit déjeuner dominical des Muffins Anglais. Pour les réaliser il vous faut : 225 gr de farine, 1/2 càc de sel, 12,5 cl de lait, 1/2 càs de sucre, 1 sachet de levure de boulanger. Mélanger la farine et le sel, faire une fontaine, Délayer le sucre, la levure dans le lait tiède, Verser le mélange dans la fontaine et batttre pour obtenir une pâte élastique et lisse. Ajouter du lait si nécessaire. Faire lever 1 heure à température ambiante, Déposer le... [Lire la suite]
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18 août 2010

Escargot aux Pralines

Pufff quel temps, encore de la pluie !!!! Et voilà les escargots sont de sortie. Cette fois j'ai fait une version Pralines. Je crois que c'est les meilleurs !! Enfin à chaque fois on dit ça !!! Je vous rappelle la recette : 250 gr de farine,10 cl de lait, 1 sachet de levure de boulanger, 40 gr de sucre, 35 gr de beurre fondu, 1 pincée de sel. Il faut également de la crème patissière (tout le monde connait la recette) et des pralines à volonté !! Mettre les ingrédients dans la MAP (sauf la crème patissière et les pralines !! lol).... [Lire la suite]
Posté par nadege18 à 11:22 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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