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La cuisine à ma façon
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4 avril 2016

Brioche au Fromage Blanc

Brioche au Fromage Blanc
Depuis longtemps j'avais envie de tester la brioche au fromage blanc. C'est aujourd'hui chose faite avec cette version qui a eu beaucoup de succès. Pour une belle brioche, il vous faut : 250 gr de fromage blanc, 1 oeuf, 50 ml de lait, 50 gr de beurre...
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6 mars 2016

Gaufres Au Four

Gaufres Au Four
J'ai testé un nouvel ustensile : le moule à gaufre. Il permet de faire des gaufres au four. Simple d'utilisation, cela change, c'est pratique et les gaufres sont délicieuses. Pour réaliser, il vous faut : 2 oeufs, 200 ml de lait, 120 gr de farine, 1 càc...
22 janvier 2016

Muffins aux Pépites de Chocolat

Muffins aux Pépites de Chocolat
Voilà une recette de muffins parfaite pour le 4 heures des enfants (et des grands !). C'est toujours la recette de Cyril Lignac, on modifie en fonction de ses envies, aujourd'hui chez nous c'est pépites de chocolat. Pour réaliser 12 muffins, il vous faut...
3 janvier 2016

Galette des Rois Aux Pralines

Galette des Rois Aux Pralines
Me revoilà enfin. Les vacances se terminent mais avant tout je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année 2016. Je reprends le chemin de mon blog en vous proposant la galette d'aujourd'hui. Je me suis inspirée d'une recette parue dans "Cuisine...
12 novembre 2015

Pain Cocotte

Pain Cocotte
Le voilà de retour, il y avait bien longtemps que je n'en avais pas fait ! Quelle erreur, il est toujours aussi bon ! Pour un bon (et beau !!) pain cocotte, il faut : 500 gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 1 càc de sel, 350 ml d'eau, 100 gr...
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26 octobre 2015

Muffins Anglais

Muffins Anglais
Voilà une recette parfaite pour bien commencer la journée. J'ai déjà utilisé différentes recettes de muffins et après quelques modifications, celle-ci est la meilleure. Pour réaliser environ 10 muffins, il faut : 250 gr de farine (+ un peu), 1càc de sucre,...
13 octobre 2015

Gâteau au chocolat façon Stracciatella

Gâteau au chocolat façon Stracciatella
L aura de CUISINE ADDICT a renouvelé mon partenariat en me faisant parvenir 2 supers produits : du chocolat de Papouasie , en pistoles, idéal pour la pâtisserie et du colorant alimentaire rouge fraise , parfait pour donner une belle couleur aux préparations....
7 octobre 2015

Tarte à l'Oignon de Roscoff

Tarte à l'Oignon de Roscoff
Voilà une tarte réalisée avec des oignons de Roscoff. Originaires du nord du Finistère, ils sont croquants, juteux et bénéficient d'une AOC, on adore.... Pour la réaliser, il vous faut : 1 pâte feuilletée (ICI), 3 oignons de Roscoff, 100 gr de fromage...
19 septembre 2015

Brioche Exra Moelleuse

Brioche Exra Moelleuse
Il y a longtemps que je n'ai pas publié de recette de brioche ! En voilà une nouvelle, délicieuse, avec un moelleux i ncomparable ! Pour la réaliser, il vous faut : 200 ml de lait, 1 oeuf, 70 gr de beurre mou, 50 gr de sucre, 1 pincée de sel, 360 gr de...
12 septembre 2015

Gâteau Magique

Gâteau Magique
Voilà des mois que ce gâteau fait le tour des blogs mais il n'avait pas encore fait de passage dans ma cuisine. C'est chose faite aujourd'hui. Enfin !! Pour réaliser ce gâteau, il vous faut : 4 oeufs, 125 gr de beurre, 1/2 l de lait, 130 gr de sucre,...
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