fromage - La cuisine à ma façon

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29 juin 2019

Cheese Cake Au Saumon

Mon premier cheese cake est une version salée. Et oui qui ce soit salé ou sucré je n'avais encore jamais fait de cheese cake ! Essai concluant, je retenterai l'expérience. L'avantage de cette recette c'est qu'elle ne nécessite aucune cuisson, c'est idéal...

Posté par nadege18 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, fromage, noix, saumon, entrée, ciboulette

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25 mai 2019

Tresse Au Thon

Sur le même principe que la tresse aux pommes de terre ICI, je vous propose une tresse salée qui peut être dégustée soit en entrée, soit en plat avec une salade soit à l'apéro. Pour la réaliser, il vous faut : 1 pâte feuilletée, une grosse boite de thon...

Posté par nadege18 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, thon, Apéro, fromage, épices, pâte feuilletée, entrée, mozzarella

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1 mai 2019

Tarte Fleur à la Courgette

Je vous propose aujourd'hui une recette de tarte, façon quiche mais avec de la courgette, bref une impro totale avec ce que j'avais sous la main ! La pâte brisée est réalisée avec de la farine de maïs et cela change tout, la pâte est légère et le goût...

Posté par nadege18 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage, quiche, maïs, pâte brisée, farine, pâte à tarte, entrée, courgette

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24 avril 2019

Tortilla Cup

Pour l'apéritif ou pour une entrée, je vous propose aujourd'hui une recette simple à réaliser mais qui fait son petit effet. Pour réaliser ces tortillas, il vous faut : 1 paquet de galettes de blé (ou de maïs), 300 gr de boeuf haché, 2 tomates, 1 oignon,...

Posté par nadege18 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, fromage, épices, entrée, tomates, galette

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10 avril 2019

One Pot Pasta Aux Champignons

Je vous propose aujourd'hui un repas rapide mais délicieux, on le réalise avec des ingrédients simples et le résultat est vraiment top. J'ai déjà proposé une version au chorizon ICI . Pour 4 personnes, il vous faut : 500 gr de pâtes, 150 gr de champignons,...

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Tags: pâtes, jambon, fromage, champignons

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7 avril 2019

Assiette Raclette

Voilà un dernier plat d'hiver, le printemps est là et les plats vont devenir mons consistants ! C'est plus une idée qu'une recette finalement. Réalisation : des pommes de terre cuites à l'eau coupées en rondelles, du bon fromage à raclette fumé, des pickles,...

Posté par nadege18 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pommes de terre, fromage, raclette, charcuterie, cornichon

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4 avril 2019

Oeufs Cocotte

C'est un plat que je fais très rarement mais en traînant sur le net j'ai trouvé une façon originale pour faire cuire les oeufs cocotte j'ai donc décidé de tester. Par personne, il vous faut : 1 oeuf, 50 gr de jambon râpé, un peu de fromage, une bonne...

Posté par nadege18 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, jambon, fromage, petits pois, entrée

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9 mars 2019

Feuilletés Au Munster et mise à l'honneur

Je vous propose aujourd'hui une recette sucrée-salée. Elle a eu beaucoup de succès à la maison. La douceur des pommes se marie très bien le fort caractère du Munster. Pour les réaliser, il vous faut (pour 4 personnes) : 2 pâtes feuillétées, un munster,...

Posté par nadege18 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, oeufs, fromage, pâte feuilletée, entrée, Munster

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26 février 2019

Tarte Fine Aux Champignons et Au Beaufort

Nous avons ramené de belles tranches de Beaufort de nos vacances à la montagne. Superbes vacances avec de la neige, du soleil, bref un temps idéal. Je teste différentes recettes pour mettre en valeur ce délicieux fromage. Je vous propose aujourd'hui une...

Posté par nadege18 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, champignons, pâte feuilletée, entrée, Beaufort

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16 novembre 2018

Gâteau de Coquillettes Au Thon

Voilà un plat qui met en valeur un ingrédient simple, que tout le monde a chez soi : les coquillettes. C'est en fait un gratin revisité, je me suis inspirée d'une recette parue dans le "Cuisine Actuelle" du mois de novembre mais en faisant quelques modifications....

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Tags: thon, pâtes, oeufs, fromage

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