La cuisine à ma façon

2 mars 2016

Burger Aux Légumes

Plus qu'une recette aujourd'hui c'est plutôt une idée que je vous propose. Pour changer des burgers classiques pourquoi ne pas tester des burgers aux légumes ?? Plus de pain, il est remplacé par des légumes. J'ai choisi des tomates et des champignons,...

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Tags: salade, tomate, fromage, oignons, burger

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28 janvier 2016

Beans au Lard et Sirop d'Erable

Je vous emmène en voyage au Canada, dans une "cabane à sucre". Nous sommes amateurs de sirop d'érable, je l'achète maintenant au litre ! J'ai pioché une recette dans le livre "Sirop d'érable, 30 recettes cultes", je vous l'a propose aujourd'hui (légèrement...

Posté par nadege18 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, lardons, saucisses, sirop d'érable, haricots

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9 décembre 2015

Porc Au Chorizo

Je vous propose aujourd'hui une recette bien parfumée. Nous adorons le chorizo et c'est vrai que j'en utilise souvent. Le mariage porc-chorizo est une belle réussite. Pour réaliser cette recette, il vous faut : 1 roti de porc dans le filet, 150 gr de...

Posté par nadege18 à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Porc, partenaires, thym, chorizo

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17 novembre 2015

Quand l'andouille croustille....

Il y a quelques temps j'ai été contactée par Camille du Bureau de Presse. Elle me proposait des produits Paul Danjou, des produits de qualité, réalisés dans la plus pure tradition. J'ai eu la chance de recevoir une belle andouille de Vire, une andouille...

Posté par nadege18 à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pommes, chapelure, andouille, échalotes

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10 août 2015

Poulet poivron-Chorizo

Voilà une recette que j'aimebeaucoup faire, elle est simple mais tellement parfumée, c'est un régal. Pour la réaliser, pour 4 personnes, il faut : 4 filets de poulet, 1 poivron rouge (ou vert), un demi chorizo (doux pour moi), 20 cl de crème fraîche,...

Posté par nadege18 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poulet, poivron, chorizo, multicuiseur

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6 juillet 2015

Brochettes Colombo

Encore une recette avec du poulet ! Et oui on adore ça. Le BBQ fonctionne beaucoup en ce moment alors il faut trouver des idées pour changer un peu des saucisses-merguez ! Pour réaliser ces brochettes, il faut pour 6 personnes : 6 blancs de poulet, 3...

Posté par nadege18 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, épices

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8 juin 2015

Involtini Au Poulet

Un petit air d'Italie s'est invité à notre table avec cette recette. Simple à réaliser, elle est très parfumée. Pour 4 personnes, il faut : 4 blancs de poulet, 12 pétales de tomates séchées, 1 boule de mozarella, 8 tranches de lard très fines. Etaler...

Posté par nadege18 à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, lardons, fromage, tomates séchées, cu

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20 avril 2015

Filet Mignon en Croûte

Voilà un plat que Célia adore, c'est vrai que c'est bon, en plus c'est simple et rapide à faire alors il ne faut pas hésiter, il faut tester ! Pour se régaler, il faut pour 4 personnes : 1 filet mignon, de la moutarde, du sel, du poivre, une pâte feuilletée,...

Posté par nadege18 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Porc, pâte feuilletée, poivre, sel, moutarde

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27 mars 2015

Röstis de Pommes de Terre

Je vous propose aujourd'hui une re cette idéale pour un soir, des röstis de pomme de terre. Accompagnés d'un oeuf, de jambon et de salade ils font un repas complet. Pour 4 personnes, il faut : 800 gr de pommes de terre, 2 oignons, sel, poivre, un peu...

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Tags: pommes de terre, oeufs, jambon, oignons, poivre, sel

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24 février 2015

Poulet au Curry

Voilà une recette qui a toujours du succès, le mariage poulet-curry est réussi, cette association est top. Pour la réaliser, il vous faut, pour 4 personnes : 4 filets de poulet, 20 cl de crème fraîche, 2 càs de curry, sel, poivre. Détailler le poulet...

Posté par nadege18 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, épices, curry

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